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Schokoladenbrot


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Zutaten

80 Stück

Schokoladenbrot

  • 250 g Schokolade, zartbitter
  • 250 g Mandeln, ungeschält
  • 250 g Butter, zimmerwarm
  • 250 g Zucker
  • 100 g Mehl
  • 6 Eier
  • Schokoladenglasur
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. 1. Zucker in den Mixtopf geben, 10Sek. /Stufe10 pulverisieren und umfüllen.
    2. Mandeln in den Mixtopf geben,10 Sek./Stufe 7 zerkleinern und umfüllen.
    3. Schokolade in den Mixtopf geben, 6 Sek./Stufe 7 zerkleinern und zu den Mandeln geben
    4. Rühraufsatz einsetzen.
    5. Butter in den Mixtopf geben, 1 Min/37°c/Stufe 1 schmelzen.
    6. Zucker und Eier dazugeben und 5 Min/Stufe 4 cremig rühren.
    7. Rühraufsatz entfernen.
    8. Mandel-Schokoladen-Mischung und Mehl zugeben und 1 Min.30Sek./
    Stufe 3 verrühren, mit Spatel runterschieben und nochmal 30Sek/Stufe 3 rühren
    9. auf ein mit Backpapier belegtes Backblech streichen bei 170°C /ca. 20 Min/
    Mittelschiene backen.
    10. nach dem Backen mit Schokoglasur bestreichen und noch heiß in längliche
    Schnitten (5cmx2cm) schneiden, auf dem Backblech abkühlen lassen und in
    einer Keksdose aufbewahren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

zum Schneiden geht ein Pizzarädchen sehr gut


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr gut und sehr einfach zu machen. Ich habe das...

    Verfasst von migmac am 30. Dezember 2017 - 20:19.

    Sehr gut und sehr einfach zu machen. Ich habe das Schokoladenbrot zuerst geschnitten und dann mit
    Schokolade bestrichen, das ging genauso gut.

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  • Genau dieses Rezept hatte ich gesucht. Soooo...

    Verfasst von Wasseropal am 10. Dezember 2017 - 12:27.

    Genau dieses Rezept hatte ich gesucht. Soooo Lecker und einfach zubereitet. Smile

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  • Hallo das rezept ist super bin schon am 2 mal am...

    Verfasst von prinzess 81 am 23. Dezember 2016 - 14:47.

    Hallo das rezept ist super bin schon am 2 mal am machen da wir schon alles aufgegessen habenCooking 1

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  • Ein leckeres Schokoladenbrot heute gebacken mit...

    Verfasst von Phillip am 6. Dezember 2016 - 16:37.

    Ein leckeres Schokoladenbrot heute gebacken mit Vollmilchschokokuvertüre überzogen mit Mandelstückchen die ich zuvor in der Pfanne angeröstet habe,bestreut und schon probiert.Ganz,ganz lecker und sehr gut gelungen !

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