Du befindest dich hier:
  1. Startseite
  2. Backen süß
  3. Schokoladenmuffins


1 Schokoladenmuffins

2 Backen süß Rezepte
3 Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.
Druckversion
[X]

Druckversion

Schokoladenmuffins

Drucken:
Druckversion
Rezeptvariation erstellen
Das koche ich heute
4

Zutaten

12 Stück

Teig

  • 100 g Zartbitterschokolade
  • 150 g Butter, weich, in Stücken
  • 3 Eier
  • 150 g Zucker
  • 300 g Mehl
  • 30 g Kakao
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 TL Natron
  • 1 Prise Salz
  • 270 g Milch
Zu Einkaufsliste hinzufügen
  • 6
    40min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

    Zubereitung

  1. Schokolade in den Mixtopf geben, 10Sek./Stufe 5 zerkleinern und umfüllen.

    Butter, Eier und Zucker in den Mixtopf geben und 1 Min./Stufe 4 schaumig rühren. Zerkleinerte Schokolade und die übrigen Zutaten zugeben und 10-15 Sek./Stufe 6 mithilfe des Spatels verrühren. Den Teig in ein gut gefettetes oder mit Papierförmchen ausgelegtes Muffinblech füllen und im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene backen.

10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Tipp

stammt aus dem Buch "Einfach lecker"

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren

  • Fuumlr morgen zum Abschied einer Kollegin vorhin...

    Verfasst von Rottifan am 26. April 2017 - 21:58.

    Für morgen, zum Abschied einer Kollegin, vorhin schnell gebacken.

    Habe nur den Zucker auf 120 g reduziert, ansonsten alles wie im Rezept geschrieben gemacht.

    Allerdings habe ich noch in jeden Muffin ein Mon Cheri "versteckt" Big Smile.

    Gerade einen Muffin probiert: schön schokoladig und durch den Mon Cheri auch nicht trocken.

    Ich habe das gleiche Rezept ebenfalls in der "Willkommen im Thermomix Rezeptportal" gefunden.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Hammer-Lecker! Super-saftig

    Verfasst von Fireblade.Bettina am 29. Mai 2016 - 15:58.

    Hammer-Lecker! Super-saftig und schokoladig. Mein neues Lieblingsrezept tmrc_emoticons.D

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Oberleckere Muffins!!!! Ich

    Verfasst von Hardanger1 am 29. März 2016 - 21:35.

    Oberleckere Muffins!!!! Ich habe, statt Zartbitter-Schokolade, eine Tafel Vollmilch-Schokolade genommen. Saftiger geht's nimmer

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können