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1 Schokoladentarte mit Heidelbeeren

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Schokoladentarte mit Heidelbeeren

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Das koche ich heute
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Zutaten

12 Stück

Teig

  • 100 g Puderzucker
  • 300 g Schokolade
  • 200 g Butter
  • 2 EL Kochkakao
  • 2 EL Speisestärke
  • 1 TL Backpulver
  • 2 TL Vanillezucker
  • 4 Stück Eier
  • 250 g Heidelbeeren

Deko

  • 1 EL Mehl
  • 1 EL Puderzucker
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  • 6
    1h 0min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

  1. 1. 26er Springform mit Backpapier belegen.

    2. Backofen auf 200Grad OU Hitze vorheizen.

    3. 100g Schokolade 8sec/Stufe5 fein hacken. Umfüllen.

    4. 200g Schokolade 5sec/Stufe5 hacken In einen kleinen Topf füllen und die Butter zufügen. Auf den TM stellen und 15min/Varoma/Stufe 1 schmelzen lassen. Abkühlen lassen.

    5. Puderzucker, 1  Prise Salz, Vanillezucker in den Mixtopf geben.

    6. Bei Stufe5 nach und nach die Eier unterrühren(30sec) und dann 2 min cremig schlagen.

    7. Schoko-Butter Masse auf Stufe 2 unterrühren.

    8. gehackte Schokolade 5sec/Stufe1 unterheben. 

    9. Stärke, Backpulver, Kakao 5sec/Stufe1 unterrühren.

    10. in die vorbereitete Springform füllen. Glatt streichen.

    11. Heidelbeeren mit 1 EL Mehl bestäuben und auf den Teig geben. Mit Löffel leicht andrücken.

    12. im vorgeheizten Ofen 40-45min auf unterem Rost backen.

    13. Abkühlen lassen und mit 1EL Puderzucker bestreuen.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Könntest du bitte den 4. Schritt genauer...

    Verfasst von Margot-Helene am 12. August 2021 - 22:34.

    Könntest du bitte den 4. Schritt genauer beschreiben.....muss da noch Wasser in den Thermomix Topf gegeben werden, bevor darauf ein kleiner Topf zum Schmelzen gestellt wird?

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