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Schokoladentraumstücke


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Zutaten

85 Stück

Teig

  • 400 Gramm Mehl
  • 5 Stück Eigelbe
  • 250 Gramm Butter
  • 130 Gramm Zucker
  • 20 Gramm Vanillezucker, Selbstgemacht
  • 5 Tropfen Rumaroma
  • 100 g Backkakao
  • 0,5 Teelöffel Kardamon
  • 1 Prise Zimt

Zuckermischung

  • 150 g Zucker
  • 0,5 TL Kardamon
  • 50 g Vanillezucker, selbstgemacht
  • 1 Teelöffel Zimt
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Zubereitung

  1. Alle Teigzutaten in den Mixtopf geben und 3 min Dough mode

    Teig entnehmen und mit den Händen zusammenkneten. Vier Stränge Formen und mit dem Messer in 1 cm breite Stücke schneiden. 

    15 min bei 185 C backen. 

    Nach dem Backen noch warm in der Zuckermischung wälzen und auf einem Teller gut auskühlen lassen.

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Tipp

Dieses Rezept kommt ursprünglich vom Blog Küchenvergnügen

 

 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr leckere Plätzchen. Habe

    Verfasst von Silke Meyer am 17. November 2015 - 11:07.

    Sehr leckere Plätzchen. Habe das Rezept auf 4 Eigelb herruntergerechnet, da ich 4 Eiweiß für ein anderes Rezept gebraucht habe. Habe aber trotzdem 85 Stück herausbekommen. Den Anteil an 20g Vanillezucker habe ich gelassen. 

    LG Silke

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