3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
  • thumbnail image 3
  • thumbnail image 4
Druckversion
[X]

Druckversion

Schokoladenzopf


Drucken:
Rezeptvariation erstellen
4

Zutaten

20 Stück

Teig

  • 30 g Hefe
  • 70 g Milch
  • 4-5 EL Zucker
  • 400 g Weizenmehl 550
  • 150 g Joghurt
  • 1 Stück Ei
  • 1 Msp. Salz
  • 50 g weiche Butter
  • 6
    50min
    Zubereitung 50min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
5

Zubereitung

  1. Hefe,Milch,Zucker für 2Min/37°St.1 rühren.

    Restliche Zutaten hinzufügen 3Min./Dough mode .

    Teig halbieren. In eine Hälfte 2El Backkakao und 2-3 El Milch unterkneten (1-2Min/Dough mode )

    Beide Teile zugedeckt gehen lassen,bis sie sich in etwa verdoppelt haben (cca. 30 Min). Beide Teigteilen nochmals teilen,in Platten ausrollen und jeweils einen schwarzen auf einen weißen legen und aufrollen=2 Rollen. Diese schlingt man übereinander. Der Zopf in eine eingefettete Kastenform nochmals cca. 15 Min. gehen lassen. Der Zopf mit Kondensmilch bestreichen und grobe Zucker darüber streuen.

    Im vorgeheizten Backofen auf 180°-200° cca. 30-40 Min. backen,die letzten 10Min.ohne Deckel. Zum Schluss cca.5 Min. in der Form auskühlen lassen.

    Guten Appetit.

     

10
11

Tipp

Diese Rezept habe ich bei Gertraud Zimmermann gesehen und für den TM nachbearbeitet.LECKER!!!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Der Deckel von der Backform

    Verfasst von M4nu am 17. Januar 2016 - 22:40.

    Der Deckel von der Backform wird gemeint  tmrc_emoticons.;)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Was meint den bitte "ohne

    Verfasst von SaturnsErbe am 16. Januar 2016 - 01:21.

    Was meint den bitte "ohne Deckel" ???

    Danke u. liebe Grüße

     


     

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Lecker  die Kinder waren

    Verfasst von M4nu am 15. Januar 2016 - 15:00.

    Lecker  Party die Kinder waren begeistert. In der Zubereitung war er auch "easy" 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können