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Schokolebkuchen


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Zutaten

0 Stück

Mehl

  • 300 g Mehl
  • 200 g Schokolade
  • 100 g Zucker, etwas mehr je nach süße der Schokolade
  • 1 geh. TL Vanillezucker
  • 200 g Mandeln
  • 1 Päckchen Lebkuchengewürz
  • 2 EL Honig
  • 1/4 Liter Milch
  • 150 g Margarine oder Butter
  • 4 Stück Eier
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Mandeln und Schokolade in Stücken in den Mixtopf geben und bei Stufe 5 mahlen (ca. 3- 5 Sekunden, je nach Wunsch wie bissfest die Mandeln noch sein sollen), umfüllen.

    Margarine, Milch und Honig bei 90° ca. 2 Minuten St.2 erwärmen bis die Margarine geschmolzen ist. Zusammen mit den Eiern und dem Zucker bei Stufe 5 ca. 2 Minuten schaumig rühren.

    Mehl, Backpulver, Schokolade, Mandeln, Vanillezucker, Lebkuchengewürz  (wer mag eine Prise Salz) zufügen und bei Stufe 3-4 unterrühren.

    Den Teig auf ein gefettetes Backblech geben und bei 200°C ca. 20 Minuten bei Ober-Unterhitze backen.

    In Stücke schneiden und schmecken lassen tmrc_emoticons.-)

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

wer mag überzieht das ganze noch mit Schoko- oder Puderzuckerglasur


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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