Du befindest dich hier:
  1. Startseite
  2. Backen süß
  3. Schokomuffins a la Mixtopfcreativ


1 Schokomuffins a la Mixtopfcreativ

2 Backen süß Rezepte
3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Schokomuffins a la Mixtopfcreativ

Drucken:
Druckversion
Rezeptvariation erstellen
Das koche ich heute
4

Zutaten

12 Stück

Schokomuffins

  • 200 Gramm Zartbitterschockolade, oder Resteschokolade von Ostern/Weihnachten
  • 125 Gramm Butter, weich, in Stücken
  • 130 Gramm Zucker
  • 1 Teelöffel Vanillezucker
  • 2 Eier
  • 200 Gramm Mehl Type 405
  • 4 Esslöffel Backkakao
  • 1 Prise Salz
  • 2 Teelöffel Backpulver
  • 180 Gramm Milch
Zu Einkaufsliste hinzufügen
  • 6
    45min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Zartbitter oder Restschokolade in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 4 zerkleinern.

    Gemahlene Schokolade in eine Schüssel umfüllen.

    Butter, Zucker, Vanillzucker und Eier in den Mixtopf geben und 15 Sek./Stufe 4 verrühren.

    Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

    Mehl, Backkakao, Salz, Backpulver, gehackte Schokolade und Milch zu der Butter-Zuckermischung geben und 5 Sek./Stufe 4 verrühren.

    Mit einem Eisportionierer den Teig in die Mulden eines Muffinblech (mit oder ohne Papierförmchen) verteilen.

    Im vorgeheizten Backofen 25 Minuten backen.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • Spülbürste Set
    Spülbürste Set
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Tipp

Wenn man Papierförmchen verwendet, dann muss das Muffinblech nicht eingefettet werden.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren

  • Und was passiert mit der Schokolade? Ich denke die...

    Verfasst von majo28 am 25. September 2022 - 10:14.

    Und was passiert mit der Schokolade? Ich denke die sollte mit in den Teig?????

    Du bist, was du isst!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können