Schokomuffins für Kinder von enomis40. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Schokomuffins für Kinder

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Das koche ich heute

Zutaten

12 Stück

150 g Butter
150 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
2 Eier
200 g Mehl
25 g Kakao
2 Teelöffel Backpulver
8 EL Milch
100 g Schokoraspel

zum Verzieren nach Belieben:

Smarties,Zuckerperlen,Zuckerstreusel,Fruchtdrops
Cake Melts, (Schokoglasur in Formop von Schmelzdrops)
Rollfondant
Frosting, bestehend aus:
175 g Quark
175 g Frischkäse
2 EL Puderzucker
Zitronenabrieb einer 1/2 Zitrone
etwas Lebensmittelfarbe, zum einfärben

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Zubereitung
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- Rezept erstellt für
  TM31
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Zubereitung

der Teig

in einer Schüssel das Mehl und den Kakao abwiegen.

Mit dem Backpulver vermischen.

Butter ,Zucker,Vanillezucker und Eier in den "Mixtopf geschlossen" geben und 30Sek./Stufe 4 verrühren

Die vorbereitete Mehl,Backpulver Kakaomischung und die Milch in den"Mixtopf geschlossen" geben und 15 Sek./Stufe 5 verrühren

Zum schluss noch die Schokoraspel 5 Sec./ Stufe 4 unterheben

Den Teig in Muffins-Förmchen geben und bei

180°C etwa 25min. backen.

Auskühlen lassen.

Verzierung

Du kannst die Muffins jetzt mit Schokoglasur überziehen.

Darauf kommen dann z.B. Zuckerperlen, Smarties o.Ä.

oder du bereitest ein Frosting

den Quark,Frischkäse, Puderzucker mit dem Abrieb der Zitronenschale und etwas Lebensmittelfarbe mischen.

In einen Spritzbeutel geben und auf die Muffins geben

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.