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Schokomuffins mit Marshmallowkern


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Zutaten

0 Stück

  • 250 g Mehl
  • 150 g Zucker
  • 2 EL Kakaopulver
  • 1 Päckchen Backpuler
  • 1/2 TL Natron
  • 150 g Zartbitterschokolade
  • 250 g Milch
  • 90 g Öl
  • 1 Ei
  • 12 Weiße Marshmallows
  • 6
    10h 0min
    Zubereitung 10h 0min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Schokoladig lecker
  1. Zartbitterschokolade in Stücken in den Closed lidgeben. Da etwa 10Sek Stufe 5 zerkleinern.

    Die anderen trockenen Zutaten hinzu geben und etwa 10Sek. Stufe 5 vermischen.

    Die feuchten Zutaten dazu geben und 10-20 Sekunden Stufe 4 verrühren, bis alle Zutaten gerade vermischt sind.

    Nun die Hälfte des MuffinTeiges auf einem 12 er Muffinblech verteilen ( natürlich mit Papierbackförmchen versehen). Dann die Marshmallows auf die Förmchen verteilen. Zum Schluss den restlichen Muffinteig darauf verteilen.

    Bei 170Grad Umluft 20min backen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Schmeckt am Besten warm als Nachspeise. Dann sind die Marshmallows am Besten. Könnte mir auch gut eine Kugel Eis dazu vorstellen.

Wer diese riesigen Muffins kleiner mag, nimmt 24 Förmchen und halbiert die Marshmallows.

Lässt sich auch zu normalen Muffins umfunktionieren, die dann einige Tage saftig sind.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Super lecker, unsere ganze Family war total...

    Verfasst von mopluto am 31. Januar 2017 - 13:57.

    Super lecker, unsere ganze Family war total begeistert! Großes Lob & vielen Dank für's einstellen!

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  • Irgendwie wollten die Sternchen nicht mit dazu!!...

    Verfasst von 19Pondi70 am 9. September 2016 - 17:15.

    Irgendwie wollten die Sternchen nicht mit dazu!! Deshalb nachträglich alle fünf!

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  • Sehr lecker!!...

    Verfasst von 19Pondi70 am 9. September 2016 - 17:13.

    Sehr lecker!!

    Ich habe die Muffins jetzt schon öfter gemacht, da meine Kinder immer wieder danach fragen!

    Danke für das schöne Rezept!

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  • Schmecken lecker

    Verfasst von janjulia am 25. Mai 2016 - 00:35.

    Schmecken lecker tmrc_emoticons.)

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