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Schokomuffins ohne Zucker


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Zutaten

8 Stück

Schokomuffins ohne Zucker (zuckerfrei)

  • 200 g Mandeln
  • 1 Banane, in Stücken
  • 100 g Datteln, entsteint
  • 3 Eier
  • 25 g Kakaopulver
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 1/2 TL Vanillepulver
  • 1 Prise Salz
  • 1 EL Milch
  • 6
    35min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
  • 9
5

Zubereitung

  1. 1. Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

    2. Mandeln 30 Sek./Stufe 10 mahlen und umfüllen.

    3. Banane und die Datteln ebenfalls 30 Sek./Stufe 10 pürieren, zwischendurch mit dem Spatel runterschieben und nochmal 15 Sek./Stufe 10 (bis es breiig ist).

    4. Eier hinzufügen und 1 Min./Stufe 4 mixen.

    5. Mandeln, Kakaopulver, Backpulver, Vanille, Salz und Milch hinzufügen und nochmals 1 Min. / Stufe 4 mixen.

    6. Teig in Muffinförmchen füllen und ca. 25 - 30 Min. backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • ich nehme an getrocknete Datteln? keine frischen,...

    Verfasst von felixkatze17 am 15. September 2020 - 16:04.

    ich nehme an getrocknete Datteln? keine frischen, oder?

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  • kamikätzchen23: Nein, nur die gemahlenen Mandeln

    Verfasst von Katja165 am 2. September 2020 - 18:35.

    kamikätzchen23: Nein, nur die gemahlenen Mandeln Wink

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  • im Geschmack bananiger als reguläre Muffins und...

    Verfasst von Beaton am 17. August 2020 - 14:19.

    im Geschmack bananiger als reguläre Muffins und nicht so fluffig, aber lecker. Meine im Essen recht komplizierte Tochter mag sie „ein wenig“. Das ist schonmal ein Kompliment tmrc_emoticons.;-) ich finde sie prima!

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  • sehr lecker Muffins mit Banana geschmack!!!

    Verfasst von laremustafa am 17. August 2020 - 13:46.

    sehr lecker Muffins mit Banana geschmack!!!Smile

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  • Das Rezept hört sich sehr interessant an. Kommt...

    Verfasst von kamikätzchen23 am 12. August 2020 - 22:36.

    Das Rezept hört sich sehr interessant an. Kommt da wirklich kein Mehl rein?

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