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Schokomuffins - schnell und lecker


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Zutaten

12 Stück

Teig

  • 150 g Zartbitterschokolade bio
  • 100 g Butter
  • 100 g Rohrzucker braun
  • 4 Stück Eier
  • 2 gestr. EL Mehl
  • 12 Stücke Vollmilch- oder Zartbitterschokolade
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Teig
  1. Backofen vorheizen 220°C Ober-/Unterhitze und Papierförmchen in Muffinblech

  2. Schokolade und Butter schmelzen 6min/50°C/Stufe1

  3. Zucker und Eier hinzufügen 15 sec./Stufe 4

    Mehl hinzufügen 15 sec./Stufe 4

  4. Teig in Muffinförmchen füllen und je ein Stk. Schokolade in die Mitte des Teiges drücken.

  5. 9-10min im vorgeheizten Backofen bei 220°C Ober-/Unterhitze backen.

    Vor dem stürzen ca. 10min abkühlen lassen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Mit geschlagener Sahne oder einer Kugel Vanilleeis noch warm genießen!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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