Schokomuffins von Malin92. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Schokomuffins

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Das koche ich heute

Zutaten

12 Stück

Teig

100 g Zartbitterschokolade
150 g Butter, weich, in Stücken
3 Eier
150 g Zucker
300 g Mehl
30 g Kakao
1 Päckchen Backpulver
1 Teelöffel Natron
1 Prise Salz
270 g Milch

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6

40min

Zubereitung 15min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Appetithappen Dessert Deutsch Gebäck

Zubereitung

1. Backofen vorheitzen (200°C)

2. Schokolade "Linkslauf" 10 sek/ Stufe 5 zerkleiner und umfüllen

3. Butter, Eier und Zucke r"Linkslauf" 1 Min./Stufe4 schaumig rühren

4. Alle zutaten in den Mixtopf geben und mit Hilfe des Spatels "Linkslauf" 10-15 Sek./Stufe 6 verrühren

5. Teig in Muffinförmchen umfüllen und 25 Minuten ("00°C) backen

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.