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SchokoReste-Guglhupf

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Das koche ich heute
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Zutaten

16 Stück

SchokoReste-Guglhupf

  • 400 Gramm Schokoreste, Osterhasen/Nikoläuse/etc.
  • 200 Gramm Butter
  • 150 Gramm Mehl
  • 15 Gramm Backpulver
  • 1 Teelöffel Zimt (gemahlen)
  • 4 Stück Eier
  • 1 Prise Salz, fein
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  • 6
    1h 0min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

    SchokoReste Guglhupf
  1. Backofen auf 160°C Umluft vorheizen.

    Schokoreste in den Mixtopf wiegen und 20 Sek./Stufe 8 zerkleinern - anschließend mit dem Spatel nach unten schieben.
  2. Butter in den Mitxopf einwiegen.
  3. Die Schokoladebuttermischung 3 Min./50°C/Stufe 2 schmelzen - mit dem Spatel nach unten schieben und weitere 3 Min./50°C/Stufe 2 schmelzen.

    Währenddessen die Guglhupfform gut fetten und mit Nussbröseln ausstreuen.
  4. Eier einwiegen und 20 Sek./Stufe 4 vermischen.
  5. Zimt, Backpulver und Mehl einwiegen und weitere 20 Sek./Stufe 4 vermischen.
  6. Kuchenteig in die Guglhupfform einfüllen und ca. 45 Minuten backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Tolle Resteverwertung. Liebe ich, schöner,...

    Verfasst von nocciola66 am 29. Januar 2023 - 15:11.

    Tolle Resteverwertung. Liebe ich, schöner, fluffiger Schoki-Kuchen. Gibt es sicher "Alle Jahre wieder" SmileLovePrädikat empfehlenswertLove

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  • Super lecker und sehr saftig. Da ich nur einen...

    Verfasst von mixifritzi am 28. Januar 2023 - 16:07.

    Super lecker und sehr saftig. Da ich nur einen 200Gramn Weihnachtsmann hatte, habe ich die Hälfte der Zutaten verwendet.

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