Zutaten
12 Stück
Teig:
- 5 Eier
- 220 g Zucker
- 250 g weiche Butter
- 250 g Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 geh. EL Kakao
- etwas Milch
-
6
-
7Zubereitung
-
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
-
9
Zubereitung
Den Backofen auf 180°C vorheizen. Eier und Zucker in den Mixtopf geben und 1 Min./St. 5 schaumig schlagen. Die Butter in Stückchen aufs laufende Messer/St. 5 nach und nach dazugeben, bis alles gut vermischt ist. Mehl und Backpulver dazugeben, 20 Sek./St. 5 verrühren, mit dem Spatel nach unten schieben und noch mal 20 Sek./St. 5 verrühren. Ein Muffinsblech mit Bapierförmchen füllen (da sparen wir uns das einfetten), etwa 2/3 des Teiges in die 12 Förmchen verteilen. Den Kakao und etwas Milch zum hellen Teig geben, 5 Sek./St. 5 verrühren, mit dem Spatel nach unten schieben und noch mal 5 Sek./St. 5 verrühren. Den dunklen Teig in die Förmchen auf den hellen Teig geben, evtl. mit einem Schaschlikspieß noch (spiralförmig) vermischen. In den vorgeheizten Backofen geben und ca. 20 - 25 Min. backen. Evt. mit Puderzucker bestäuben.
Teig:
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
Tipp
Sind schnell gemacht, reichen genau für eine 12er-Muffinsform und schmecken superlecker.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSehr lecker, weich, saftig und schnell gemacht!...
Sehr lecker, weich, saftig und schnell gemacht! Hab sie mit Schokolade überzogen. Kamen sehr gut an, hätte die 3-fache Menge benötigt!
Sehr lecker und die Kinder lieben sie
Sehr lecker und die Kinder lieben sie
Tolles Rezept. Waren alle
Tolles Rezept. Waren alle sehr begeistert.
Danke
Ich hab diese Muffins schon
Ich hab diese Muffins schon so oft gemacht! Und heute hatte ich kein Kakao mehr hab jetzt einfach ein Stück Schokolade in die Mitte des Muffins versteckt
Mal schauen wie es ankommt....
Hallo, das Rezept ist echt
Hallo,
das Rezept ist echt klasse! Die Muffins werden sehr locker und saftig, auch noch am nächsten Tag.
Ich habe das Rezept diese Woche schon zweimal gebacken und nur Lob erhalten. Wird es sicherlich bald wieder geben.
Liebe Grüße,
Carolin
Top! Sehr sehr lecker!!
Top! Sehr sehr lecker!! Vielen Dank fürs Rezepteinstellen!!
Dankeschön!!!
Dankeschön!!!
Sterne vergessen...
Sterne vergessen...
Hallo, die Muffins sind
Hallo, die Muffins sind schnell gemacht, sehen gut aus und schmecken fantastisch!
Besonders frisch wirklich ein Traum! Family + Besuch waren begeistert.
5 Sterne von uns.
Danke für's Einstellen.
Ich Sage nur
Ich Sage nur Leeeeecccckkkeerrrrrrr!!
die besten Muffins die ich je gemacht habe!
Hallo Spatzele13, Meine
Hallo Spatzele13,
Meine Tochter wird morgen 6 Jahre alt . Für die Party im Kindergarten hat sie sich deine Muffins gewünscht ! Selbsverständlich viele bunte Streusel oben drauf und einem Lutscher. Schade das ich dir nur einmal 5 Sterne geben kann!!
Viele Grüße
Lady88
5 Sterne von mir !! Die
5 Sterne von mir !! Die Muffins kamen geschmacklich und optisch bei den Kids total gut an, die wird es wohl jetzt öfter geben!! Danke!
Danke für die Sterne. Freut
Danke für die Sterne. Freut mich, dass Euch mein Muffinsrezept so schmeckt. Ich back die auch sehr gerne, da sie doch sehr schnell gemacht sind, toll aussehen und auch super schmecken.
Grüße, spatzele13
Vielen Dank und 5* für dieses
Vielen Dank und 5* für dieses tolle Rezept. Ich hab die Muffins am Freitag gebacken. Superschnell und superlecker. Einziger Nachteil: da sie so lecker sind, sind sie schnell weggegessen. Nächstes Mal gibts dann wohl die doppelte Menge
Laß los und Du hast beide Hände frei ....
Hallo, habe vor zwei Stunden
Hallo, habe vor zwei Stunden die Muffins gebacken und freue mich total über das Ergebnis. Ganz zart und fluffig und super aussehend.
Vielen Dank für das Rezept. Wird nicht das letze Mal gewesen sein Deine Muffins zu backen.
Schöne Ostern..