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Zutaten
12 Portion/en
Schwarzer Kirschkuchen a la Moni
- 200 Gramm Zucker
- 125 Gramm Butter, Weich
- 125 Gramm Mehl Type 405
- 125 Gramm Haselnusskerne, gemahlen
- 50 Gramm Mandeln, gehackt
- 100 Gramm Zartbitter-Schokolade, Streusel
- 1 Teelöffel Zimt
- 2 Teelöffel Backpulver
- 4 Stück Eier
- 1 gehäufte Esslöffel Kirschwasser, Nach Belieben
- 1 Glas Sauerkirschen, Abgießen
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6
50min
Zubereitung 5minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM31
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5
Zubereitung
- Backofen auf 175°C Umluft vorheizen.
Alle Zutaten, bis auf die Kirschen, in den Mixtopf geben und 30Sek./Stufe 5 zu einem Rührteig verarbeiten. Mit dem Spatel nach unten schieben und nochmals
15 Sek./Stufe 5 vermengen.
Den Teig in eine gefettete Springform füllen und die abgetropften Kirschen auf dem Teig verteilen.
Den Kuchen 40 - 45 Minuten in der mittleren Schiene bei Umluft 175 Grad backen. Stäbchenprobe.
Nach dem Erkalten mit flüssiger Schokolade überziehen oder mit Puderzucker bestreuen.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenTotal leckerer Kuchen, so schnell gemacht und...
Total leckerer Kuchen, so schnell gemacht und super saftig. Den wird es öfter geben.
Natürlich 5 Sterne 😃