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Schwarzwälder Kirsch vom Blech a la Nicky

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Das koche ich heute
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Zutaten

1 Portion/en

für den Teig

  • 120 g Sonnenblumenöl
  • 120 g Zucker
  • 5 Eier
  • 3 Päckchen Schokoladenpuddingpulver, zum Kochen
  • 1 Päckchen Vanillepuddingpulver, zum Kochen
  • 1 Päckchen Backpulver

für den Belag

  • 2 Gläser Sauerkirschen
  • 2 Päckchen Vanillepuddingpulver, zum Kochen
  • 80 g Zucker
  • 3 Schlagsahne, Becher
  • 50 g Schokoladenraspeln
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  • 6
    45min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
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    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1. Backofen auf 200°C / Umluft vorheizen.
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  2. Öl, Zucker und Eier in den Mixtopf geben und 1 Min. / Stufe 4 schaumig rühren.
    ---
  3. 3 Päckchen Schokoladenpuddingpulver, 1 Päckchen Vanillepuddingpulver und 1 Päckchen Backpulver hinzufügen und 5 Min. / Stufe 3 verrühren.
    ---
  4. Dann die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes, tiefes Blech streichen und im vorgeheizten Backofen 15 Min. / 200°C / Umluft backen.
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  5. Währenddessen das Garkörbchen in den Mixtopf stellen und die Kirschen darin abtropfen lassen. Das Körbchen dann zur Seite stellen.
    ---
  6. 2 Päckchen Vanillepuddingpulver und Zucker zu dem Kirschsaft geben und 5 Sek. / Stufe 4 vermischen.
    ---
  7. Dann die Masse 7 Min. / 90° / Stufe 3 aufkochen lassen.
    ---
  8. Die Kirschen dazugeben und 10 Sek. / Linkslauf / Stufe 2 untermischen.
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  9. Den Belag auf dem noch heißen Teig verteilen und den Kuchen min. eine Stunde abkühlen lassen.
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  10. Kalte Sahne im kalten Mixtopf 10 Sek. / Stufe 10aufschlagen, über den Kuchen geben und mit Schokoladenraspeln verziert servieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • goldammer: das bleibt jedem selbst überlassen

    Verfasst von Nicky1582 am 7. April 2018 - 19:29.

    goldammer: das bleibt jedem selbst überlassen tmrc_emoticons.;)

    Was du nicht willst,


    das man dir tut,


    das füg auch keinem anderen zu!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Missy Freckles: nein, Schokopudding ersetzt Mehl

    Verfasst von Nicky1582 am 7. April 2018 - 19:28.

    Missy Freckles: nein, Schokopudding ersetzt Mehl tmrc_emoticons.;)

    Was du nicht willst,


    das man dir tut,


    das füg auch keinem anderen zu!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Kommt da kein Mehl rein?

    Verfasst von Missy Freckles am 4. April 2018 - 13:51.

    Kommt da kein Mehl rein? Steve

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  • Hallo!...

    Verfasst von goldammer am 1. April 2018 - 18:20.

    Hallo!
    Ist eigentlich eine gute Idee, das ganze auf einem Blech zu machen. Aber für eine Schwarzwälder Kirsch fehlt einfach das Schwarzwälder Kirschwasser. Erst dann ist es eine Schwarzwälder.
    Gruß goldammer

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