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Schwarzwälder Kirschtorte vom Blech

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Das koche ich heute
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Zutaten

Boden

  • 6 Eier
  • 200 g Zucker
  • 150 g Mehl
  • 150 g Speisestärke
  • 1 EL Kakao
  • 1/2 Päckchen Backpulver

Füllung

  • 3 Gläser Kirschen
  • 375 g Kirschsaft
  • 1 1/2 Päckchen roten Tortenguss
  • 150 g Zucker
  • 800 g Sahne
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    einfach
    Zubereitung
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      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

    Boden

  1. Schmetterling einsetzen. Eier und Zucker in den Mixtopf geschlossen geben und 4 Min./St. 4 rühren. Mehl, Speisestärke, Backpulver und Kakao dazugeben und kurz unterrühren. Teig auf ein Backblech streichen und bei 180° C ca. 20 Min. backen.

    2. Füllung

  2. Kirschen abtropfen lassen und 250 g Saft davon auffangen. Zusammen mit dem Zucker und dem Tortenguß in den Mixtopf geschlossen geben und ca 4 Min./Linkslauf/90° C/St. 2 aufkochen lassen, etwas abkühlen und auf dem Biskuitboden verteilen. Sahne steif schlagen und auf die Kirschen streichen. Evtl. mit Schokostreusel bestreuen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Soll ich für die Füllung 375

    Verfasst von Cooper44 am 9. Juni 2016 - 14:14.

    Soll ich für die Füllung 375 g oder 250 g Kirschsaft verwenden?

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  • Sorry, aber bei mir ist der

    Verfasst von Nadine75 am 27. Dezember 2012 - 14:29.

    Sorry, aber bei mir ist der Kuchen nichts geworden tmrc_emoticons.( , der Boden war viel zu fest nach dem backen und die Kirschen waren mir im TM verkocht. tmrc_emoticons.( .

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  • Hab dein Rezept ausprobiert.

    Verfasst von erlenfee am 4. August 2012 - 22:58.

    Hab dein Rezept ausprobiert. Es ist super einfach und schnell zu machen.

    Ich liebe Schwarzwälder Kirschtorte und dieses Rezept ist echt ne alternative dazu. Schmeckt auch noch spitze.

    Viele, viele Sterne von mir.......

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