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Serbische Pfannkuchen (Palacinke)


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Zutaten

12 Stück

Teig

  • 250 Gramm Mineralwasser mit Kohlensäure
  • 500 Gramm Milch
  • 3 Eier
  • 250 Gramm Mehl
  • 1 Prise Salz
  • Öl, zum Ausbacken
  • 6
    55min
    Zubereitung 55min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1. Mineralwasser, Milch, Eier, Mehl und Salz in den Mixtopf geben und 3 Min./Stufe 5 verrühren.

    Den Teig etwa eine halbe Stunde ruhen lassen und dann in einer beschichteten Pfanne mit etwas Öl ausbacken. Je eine Kelle Teig in die Pfanne geben.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker, danke fürs Rezept. Ab jetzt nur noch...

    Verfasst von morpher am 31. Januar 2023 - 16:45.

    Sehr lecker, danke fürs Rezept. Ab jetzt nur noch nach diesem Rezept. ☺️
    Odlicne su 👌🏾

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker und schnell gemacht. Vielen Dank...

    Verfasst von stefanie75 am 20. April 2020 - 21:51.

    Sehr lecker und schnell gemacht. Vielen Dank dafür.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können