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Sesam-Mandel Kekse


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Zutaten

30 Stück

Sesam-Mandel Kekse

  • 70 Gramm Mehl Type 405 oder 550
  • 70 Gramm Weizen-Vollkornmehl
  • 50 Gramm Mandeln, gehackt
  • 75 Gramm Margarine, (oder Butter), kalt
  • 75 Gramm Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 2 Teelöffel Wasser
  • 100 Gramm Tahin, (Sesampaste)
  • 6
    17min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Zubereitung
  1. Den Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

    Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 15 Sek./Stufe 6 vermengen.

    Aus dem Teig kleine Bällchen formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.

    Jedes Bällchen vorsichtig mit den Fingern flach drücken.

    Eventuell die Oberfläche mit Sesamsamen bestreuen.

    Für 12 bis 14 Minuten backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Sasa Vorbereitungsmatte
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  • Sasa Backmatte
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Rezept beim Chefkoch entdeckt (https://www.chefkoch.de/rezepte/2646731415877769/Tahini-Mandel-Kekse-aus-Israel.html), ein wenig abgeändert um für den Thermomix angepasst.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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