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Shortbread Originalrezept (Rund)


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Zutaten

12 Scheibe/n

Shortbread Originalrezept

  • 125 g Butter
  • 50 g Zucker
  • 150 g Mehl
  • 2 geh. EL Vanillezucker
  • 50 g Speisestärke
  • 1 Prise Salz
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

    Zubereitung
  1. 50 Gramm Zucker und den Vanillezucker 4 Sekunden Stufe 10 Closed lid 2 EL herausnehmen , die restlichen Zutaten in den Mixtopf geben und 5 Minuten Dough mode (der Teig sollte eine feste , geschmeidige Masse geben , ist er zu kruemelig noch ein wenig Butter dazu und nochmal 2 Minuten Dough mode. Den Teig herausnehmen und zu einer Kugel formen , auf ein mit Backapier ausgelegtes Blech geben und plattdruecken (ca Pizzagroesse) , mit einer Gabel viele Loecher pieksen . Fuer ca 45 Minuten in den auf 130 Grad vorgeheizten Backofen (Umluft) geben.(Ab und an mal schauen das das Shortbread nicht zu dunkel wird ) Wenn das Shortbread goldbraun ist herausnehmen und sofort mit den 2 EL Zucker bestreuen und mit einem scharfen Messer in 12 Stuecke schneiden , 15 bis 20 Minuten auskuehlen lassen
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • hört sich gut an, mein Mann ist...

    Verfasst von ruhrpottsabine am 16. April 2017 - 12:52.

    hört sich gut an, mein Mann ist Engländer, er liebt Shortbread, das werde ich ausprobieren Smile

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