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Snickerdoodles nach Cynthia Barcomi


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Zutaten

70 Stück

Zutaten

  • 385 g Mehl
  • 2 Teelöffel Backpulver
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 250 g weiche Butter
  • 270 g Zucker
  • 2 Stück Eier

Toping

  • 2 Esslöffel Zucker
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 6
    1h 0min
    Zubereitung 1h 0min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Ofen auf 185°C vorheizen.

    Alle Zutaten in den Mixtopf geben ca. 55 Sek. / Stufe 5 (wird ein weicher Teig) mithilfe des Spatels zu einem Teig verarbeiten.

    In einem flachen Teller Zucker und Zimt mischen.

    Den Teig zu Kugeln formen (je Kugel ca. 1/2 TL) und diese im Zimtzucker wälzen.

    Die Kugeln auf das Backblech legen und einen Abstand von ca. 4-5 cm lassen (je nach Größe der Kugeln). NICHT platt drücken!

    Etwa 10-12 Minuten Backen, bis die Cookies gold braun sind.

    Auf einen Kuchengitter auskühlen lassen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Immer wieder gern gegessene Kekse, wobei wir den...

    Verfasst von Blondsche am 20. September 2017 - 20:58.

    Immer wieder gern gegessene Kekse, wobei wir den Zucker auf 200g reduzieren

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  • Hab die Kekse heute zum ersten Mal ausprobiert und...

    Verfasst von Divo13 am 26. Oktober 2016 - 19:08.

    Hab die Kekse heute zum ersten Mal ausprobiert und bin begeistert. Und der Rest meiner Familie auch. Hab 50 g Zucker weniger genommen. Trotzdem sind sie immer noch etwas süß. Das nächste Mal werde ich auch nur 200 g Zucker nehmen.

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  • Diese Cookies sind einfach

    Verfasst von alex.der.koch.de am 22. November 2015 - 10:55.

    Diese Cookies sind einfach wunderbar! Ich mache sie nach diesem Rezept schon länger - allerdings mit einem Drittel weniger Zucker. Also nur 200 g. Für uns von der Süße ausreichend, da ja außen auch noch Zimtzucker ist. Aber geniales Rezept das immer gelingt und immer gut ankommt  tmrc_emoticons.)

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  • Danke das freut mich. Finde

    Verfasst von Euphoria74 am 13. Dezember 2014 - 11:16.

    Danke das freut mich. Finde die sind besser als die vom schwedischen Möbelhaus, grins...

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  • Sehr leckere und vorallem

    Verfasst von SannysBalboa am 12. Dezember 2014 - 22:05.

    Sehr leckere und vorallem schnelle Plätzchen

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  • Einfach schnell, köstlich

    Verfasst von Zwergmom am 11. Dezember 2014 - 18:19.

    Einfach schnell, köstlich wunderbar.

    das einzige was mich irritiert hat, war das der Teig wirklich sehr weich war, und ich dachte daraus kriegen wir nie Kugeln gerollt , hat aber geklappt. Meine Tochter meint: ist aufgenommen ins Familienbackbuch.

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  • nein, die heißen nur so. Sind

    Verfasst von Euphoria74 am 7. Dezember 2014 - 17:08.

    nein, die heißen nur so. Sind amerikanische Zimtplätzchen. Das Rezept ist von Cynthia Barcomi.

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  • Was hat das ganze mit

    Verfasst von Koani am 7. Dezember 2014 - 14:49.

    Was hat das ganze mit Snickers zu tun

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