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Spanischer Apfelkuchen


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Zutaten

12 Stück

Zutaten:

  • 4 Große Äpfel, geschält, entkernt
  • 3 EL Rum
  • 10 g Vanillezucker
  • 200 g Butter
  • 200 g Zucker
  • 4 Eier
  • 3 EL Kakao
  • 1 TL Zimt
  • 200 g Mehl
  • 1/2 Pck. Backpulver
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Spanischer Apfelkuchen:
  1. 1. Äpfel Vierteln und entkernen und in den Closed lid geben. Rum und Vanillezucker zugeben und 3 - 5 Sek./Stufe 4 zerkleinern. Umfüllen.

    2. Butter, Zucker und Eier im Closed lid 1 Min./37°C/Stufe 4-5  schaumig rühren.

    3. Restliche Zutaten hinzufügen und 25 Sek./Stufe 4-5 unterrühren.

    4. 3/4 des Teiges in eine gefettete Springform geben und die Apfelmischung darüber verteilen. Mit dem Spatel Äpfel glatt streichen.

    5. Den restlichen Teig über den Äpfeln verteilen.

    6. Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze für ca 60 Min. backen. Bitte beachtet: Backzeit kann je nach Ofen variieren!! Evtl. nach ca 50 Min. mal nachsehen ob der Kuchen bereits schon fertig ist.

    7. Nach dem Backen mit Puderzucker bestäuben. 

     

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Für eine alkoholfreie Variante kann man anstelle des Rums 3 EL Milch und ein paar Tropfen (oder ein ganzes kleines Fläschchen - je nach Geschmack) Rum Aroma verwenden.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Schmeckt super lecker....

    Verfasst von Magihu am 26. April 2016 - 16:42.

    Schmeckt super lecker.... tmrc_emoticons.) den wirds wieder geben. Cooking 7 

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  • Habe den Kuchen ausprobiert,

    Verfasst von Melanie1303 am 13. März 2016 - 21:38.

    Habe den Kuchen ausprobiert, der kommt sehr gut an und schmeckt himmlisch  tmrc_emoticons.)

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  • Habe heute vormittag den

    Verfasst von Irmi-1969 am 11. März 2016 - 19:43.

    Habe heute vormittag den Kuchen gebacken und am Nachmittag 2Stückchen gegessen

    Der Kuchen ist echt total lecker und sehr saftig,mein Mann war auch hin und weg von den Kuchen

    und er hat auch gleich 2Stücke gegessen Big Smile . Verdiente 5 Sterne und danke für's reinstellen.

    Gibts auf alle Fälle jetzt öfters  tmrc_emoticons.D 

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  • Vielen lieben Dank für die

    Verfasst von noahnolen am 8. März 2016 - 18:24.

    Vielen lieben Dank für die volle Sternezahl !! Freue mich dass der Kuchen so gut geschmeckt hat tmrc_emoticons.) 

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  • Habe den Kuchen gestern

    Verfasst von mausnase am 5. März 2016 - 14:27.

    Habe den Kuchen gestern gebacken und anstelle von Rum 3 EL Milch und 1/2 Fläschchen Rumaroma genommen. Nach dem Abkühlen habe ich den Kuchen mit Puderzucker bestreut. Er ist so richtig gut angekommen und es wurden sofort mehrere Stücke verputzt. Der Kuchen ist sehr lecker und saftig.  

     

     

     

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