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Spritzgebäck aus der Gebäckpresse


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Zutaten

110 Stück

Spritzgebäck aus der Gebäckpresse

  • 120 Gramm Zucker
  • 150 Gramm Butter, sehr weich
  • 1 Esslöffel Vanillezucker, selbst gemacht
  • 1 Prise Salz
  • 20 Gramm Milch
  • 2 Eier
  • 400 Gramm Mehl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 6
    32min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1. Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

    Zucker in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 10 pulverisieren.

    Butter, Vanillezucker, Salz, Milch und Eier zugeben und 15 Sek./Stufe 4 verrühren.

    Mehl und Backpulver dazugeben und 40 Sek./Stufe 4 gut vermischen. Es sollte ein weicher und klebriger Teig werden.

    Teig portionsweise in die Gebäckpresse füllen und auf ungebetenen Backbleche spritzen.

    Je Blech 10- 12 Minuten backen. Abkühlen lassen und bis zum Verzehr in einer Plätzchendose aufbewahren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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  • Messbecher TM5/TM6
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  • Sasa Vorbereitungsmatte
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • bilu:am besten auf ein ungefettetes Backblech

    Verfasst von heidi2359 am 14. Dezember 2021 - 13:57.

    bilu:am besten auf ein ungefettetes Backblech

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hoernsche: Da hat die Textkorrektur aus...

    Verfasst von bilu am 9. Dezember 2021 - 10:39.

    Hoernsche: Da hat die Textkorrektur aus ungefetteten leider ein sinnfreies Wort gebastelt. Bei gefetteten Blechen löst sich der Teig nicht von der Gebäckpresse.

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  • ... auf Backpapier hat es geklappt!

    Verfasst von Hoernsche am 6. Dezember 2021 - 11:25.

    Smile ... auf Backpapier hat es geklappt!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo!...

    Verfasst von Hoernsche am 6. Dezember 2021 - 10:17.

    Hallo!
    vielen Dank für das Rezept!
    Frage: Sind die "ungebetenen Backbleche" gebuttert oder ungebuttert?
    Liebe Grüße aus der schönen Pfalz🙋‍♀️

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