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Spritzgebäck für den Fleischwolf

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Das koche ich heute
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Zutaten

100 Stück

  • 250 g Butter
  • 250 g Zucker
  • 3 Stücke Eigelb
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 500 g Mehl 405
  • 6 g Backpulver
  • 1 EL Milch
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Zubereitung

  1. Mixtopf geschlossen Zucker Butter Vanillezucker  und  Eigelb Stufe 3  

    3 Min  schaumig rühren 

    Mehl  Milch und Backpulver auf  Modus „Teig kneten“   ca   3-4   auf sicht verrühren

    Mehl muß verarbeitet sein.

    Teig in Klarsicht Folie eine Nacht kühl stellen. 

    Am nächsten Tag durch den Fleischwolf drehen.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Bei 175 Grad Heißluft 10-15 Min Backen 

Schmecken auch gut mit einer Glasur aus 100g Puderzucker mit 1-2 EL Zitrone

bestrichen, 

oder mit Schokoglasur .

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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