Spritzgebäck Margret von ecker73. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Spritzgebäck Margret

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Das koche ich heute

Zutaten

1 Portion/en

Teig

375 Gramm Butter, zimmerwarm
250 Gramm Zucker
2 gestr. TL Vanillezucker, selbstgemacht
1 Prise Salz
375 Gramm Mehl 405
125 Gramm Speisestärke
125 Gramm Mandeln/Haselnüsse, gemahlen, gemischt nach Geschmack
2 Stück Eier Gr. M
1 Teelöffel Bittermandel-Aroma
1 Teelöffel Rum-Aroma
1 Teelöffel Butter-Vanille-Aroma

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6

25min

Zubereitung 10min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Einfach Österreichisch Deutsch Snack Weihnachten Keks/Plätzchen

Zubereitung

Butter, Zucker und Vanillezucker in den

und 30 Sek., Stufe 3,5 cremig rühren.
Eier und Aromen hinzugeben und 10 Sek., Stufe 3,5 untermischen.
Salz, Mehl, Stärke und Mandeln/Nüsse hinzufügen und 4 Min., Stufe

verkneten.

+/- 10 Minuten (je nach Geschmack) bei 165 Grad goldgelb im vorgeheizten Ofen backen.

Auf Gitterrost abkühlen lassen und in gut zu verschließender Dose aufbewahren.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Nach Geschmack mit Kuvertüre verzieren.

Den Plätzchenteig kann man perfekt mit einer Küchenmaschine verarbeiten. Auch für die Plätzchenpresse hervorragend geeignet!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.