Du befindest dich hier:
3
4
Zutaten
1 Portion/en
Spritzgebackenes nach Karin-Oma
- 1 Päckchen Haselnüsse
- 200 g Margarine
- 200 g Zucker
- 3 TL Vanille Zucker selbstgemacht, Oder 3 Päckchen
- 3 Stück Eier
- 1 Prise Salz
- 400 g Mehl
- 1 EL Speisestärke
-
6
12min
ZubereitungBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
5
Zubereitung
- Haselnüsse in den "Mixtopf geschlossen" 10 Sekunden, Stufe 7
umfüllen
Margarine in den "Mixtopf geschlossen" 20 Sekunden, Stufe 2
Zucker in den "Mixtopf geschlossen"
Vanillezucker in den "Mixtopf geschlossen"
Eier in den "Mixtopf geschlossen"
Salz in den "Mixtopf geschlossen"
20 Sekunden, Stufe 4
Haselnüsse gemahlen in den "Mixtopf geschlossen"
Mehl in den "Mixtopf geschlossen"
Speisestärke in den "Mixtopf geschlossen"
3 Minuten " Modus „Teig kneten“" - Teig mindestens 1 Stunde, besser über Nacht kalt stellen
- Ofen vorheizen auf 200 Grad o/u
Plätzchen entweder mit dem Fleischwolf mit Spritzgebäckvorsatz formen und auf ein mit Backpapier belegtem Backblech 10-15 Minuten
oder
wie ich es gemacht habe mit der TPC Plätzchenpresse direkt aufs Belch oder den Zauberstein pressen und 12 Minuten
backen.
Jeder Ofen ist anders, bitte schaut, wie sie bei euch werden. - 1 Tafel Blockschokolade in Stücken
in eine Mikrowellengeeignete Schüssel geben.
1 Minute bei 600 Watt,
Rausnehmen und 1Minute stehen lassen und umrühren.
GGf. noch mal 1 Minute in die Mikro
wieder 1 Minute stehen lassen, wieder rühren.
Ausgekühlte Plätzchen damit bestreichen, tunken, drüber fließen lassen. Wie ihr mögt.
Teig herstellen
Teig kalt stellen
Backen
Dekorieren
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
11
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenMutti66 hat geschrieben:...
ja ich hatte ein 200 Gramm Päckchen
1 Päckchen Haselnüsse = 200 Gramm??
1 Päckchen Haselnüsse = 200 Gramm??