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Spritzgebäck


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Zutaten

1 Portion/en

Teig

  • 250 g Butter
  • 250 g Feiner Zucker
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 500 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 1 EL Milch
  • 4 Eigelb
  • 1 Prise Salz
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Teig
  1. Alle Zutaten in den Closed lid geben und mit Hilfe des Spatels 5 Minuten in der Teigstufe Dough mode zu einem glatten Teig verarbeiten.

    Den Teig in eine Schüssel umfüllen und ca. 1 Stunde kalt stellen.

    Entweder Plätzchenteig ausrollen und Plätzen ausstechen oder mit Hilfe eines Fleischwolfs Plätzchen herstellen.

    Teigplätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

    Backofen auf 180 Grad vorheizen und die Plätzchen 10 Minuten backen.

    Wenn die Plätzchen aus dem Backofen kommen sofort das Backpapier auf ein Küchengitter ziehen, damit sie dort abkühlen können. Am besten bewahrt man das fertige Gebäck in Blechdosen auf.

     

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker. Werden wir öfter

    Verfasst von dusteny4 am 30. November 2015 - 13:15.

    Sehr lecker.

    Werden wir öfter backen.

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  • Soooo leckeres Spritzgebäck.

    Verfasst von Schokorado am 26. November 2015 - 18:17.

    Soooo leckeres Spritzgebäck. Herrlich und aus dem Eiweiss habe ich gleich Makronen gezaubert ☆☆☆☆☆gibt es von mir

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  • Lecker!!!!

    Verfasst von Katharina Gerke am 17. Dezember 2014 - 16:07.

    Lecker!!!! Love

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  • Das freut mich

    Verfasst von Astichen am 17. Dezember 2014 - 00:03.

    Das freut mich

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  • Sensationell! Das Rezept ist

    Verfasst von Vanthermo am 15. Dezember 2014 - 18:25.

    Sensationell! Das Rezept ist der Hammer. Ich bin begeistert, vielen Dank fürs Einstellen.

    tmrc_emoticons.D

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  • Lecker!

    Verfasst von bmgjunkie am 12. Dezember 2014 - 11:17.

    Lecker! Cooking 6

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  • Ich war eigentlich nur auf

    Verfasst von mingkoelle am 9. Dezember 2014 - 17:48.

    Ich war eigentlich nur auf der Suche nach einer Anleitung, wie ich den Teig im Thermomix mixen könnte. Und stoße auf ein Rezept, das so ist, wie bei Großmutter. Getestet und für gut befunden! tmrc_emoticons.) Danke!!!

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