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Sprudelkuchen mit Kokos und Mandeln


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Zutaten

0 Portion/en

Teig

  • 150 Gramm Mehl Type 405 oder 550
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 250 Gramm Zucker
  • 30 Gramm Kakaopulver
  • 100 Gramm Kokosraspeln
  • 100 Gramm gemahlene Mandeln
  • 5 Stück Eier
  • 100 Gramm Sonnenblumenöl
  • 150 Gramm Mineralwasser mit Kohlensäure

Zubereitung

  • 1 Stückchen Butter, zum einreiben der Springform
  • etwas Semmelbrösel, zum ausstreuen der Springform

Benötigte Utensilien

  • 1 Springform mit Loch in der Mitte
  • 1 Backpinsel oder Küchentuch zum einfetten der Springform
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Teig Zubereitung
  1. Die Zutaten für den Teig in den Mixtopf geben, Deckel und Messbecher aufsetzen und 3 Min/Stufe 4 vermischen.

    In der Zwischenzeit die Springform mit Butter fetten und mit Semmelbrösel ausstreuen.
  2. Backen
  3. Den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und den Kuchen auf der mittleren Schiene ca. 65 Minuten backen (Stäbchentest).
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Den Kuchen erst komplett auskühlen lassen bevor man ihn aus der Springform löst.
Vorm Servieren mit Puderzucker bestreuen. Sieht besser aus ;&mdashtmrc_emoticons.;)


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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