Steffi`s Schoko- Mandelkuchen von steffi9976. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Steffi`s Schoko- Mandelkuchen

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Das koche ich heute

Zutaten

1 Stück

Steffi`s Schoko- Mandelkuchen

Teig

250 Gramm Mandeln, ganz
200 Gramm Schokolade
250 Gramm Butter
200 Gramm Zucker
5 Stück Eier
1 EL Rum
1 Päckchen Vanillezucker
250 Gramm Dinkelmehl Type 630
200 Gramm Milch
1 Päckchen Backpulver
2 EL Kakao

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6

1h 5min

Zubereitung 15min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9

Zubereitung

Teig

Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Mandeln in den Mixtopf geben, 10 Sek./Stufe 8 zerkleinern und umfüllen.

Schokolade in den Mixtopf geben, 10 Sek./St 7 zerkleinern und zu den Mandeln geben.

Butter, Zucker, Eier, Rum, Vanillezucker in den Mixtopf geben, 30 Sek./Stufe 5.

Mehl, Milch, Backpulver, Kakao, Mandeln und Schokolade in den Mixtopf geben, 40 Sek./Stufe 5, evtl. mit dem Spatel nachhelfen.

Teig in eine gefettete Marmorkuchenform füllen und bei 180°C Ober-/Unterhitze 50 - 55 Minuten backen.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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Messbecher TM5/TM6
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Tipp

Abgekühlten Kuchen mit Puderzucker bestäuben oder mit Schokoguss verzieren.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.