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Streusel-Käsekuchen

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Das koche ich heute
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Zutaten

8 Stück

Streusel

  • 250 g Butter
  • 2 Stück Eigelb
  • 1 Teelöffel Vanillezucker
  • 400 g Mehl
  • 200 g Zucker

Käsekuchen-Creme

  • 750 g Magerquark
  • 200 g Zucker
  • 3 Stück Eier
  • 75 g zerlassene Butter
  • 65 g Mehl
  • 1 Päckchen Vanillezucker
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten für die Streusel in den Mixtopf geschlossen geben und 10 Sek./Stufe 5 Linkslauf. Eine 26cm Durchmesser gefettete Form mit einem Teil der Streusel auslegen und am Rand ca. 2cm hochziehen. Die restlichen Streusel umfüllen. 

    Nun die Zutaten für die Füllung in den Mixtopf geschlossen geben und 10-15 Sek./Stufe 6 Linkslauf. Die Füllung auf den Boden in die Form geben. Nun den Kuchen mit den restlichen Streuseln bedecken und für ca. 60 Minuten bei 160° Umluft / 200° Ober-/Unterhitze backen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Wer möchte kann, wenn die Füllung in der Form ist, diese noch mit Früchten verfeinern.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Im Prinzip ein schöner Käsekuchen, mir...

    Verfasst von smiley2014 am 28. Januar 2019 - 13:52.

    Im Prinzip ein schöner Käsekuchen, mir allerdings etwas zu fest und zu mächtig. Der Teig ist prima und ergibt knusprige Streusel, so dass ich diesen als Grundlage bestimmt nochmal zubereiten werde.
    Da dies jedoch eine Geschmackssache ist, vergebe ich trotzdem 5⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Und sage DANKE fürs Rezept.

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  • Der Kuchen ist soooo lecker! Vielen Dank für das...

    Verfasst von cathincabelle am 17. August 2018 - 10:07.

    Der Kuchen ist soooo lecker! Vielen Dank für das tolle Rezept!

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  • Wahnsinnig lecker und so

    Verfasst von mandy2307 am 24. März 2015 - 16:19.

    Wahnsinnig lecker und so einfach in der Zubereitung. Alle waren begeistert. Wird es ab jetzt regelmäßig bei uns geben. Danke für das Rezept!!!

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  • Kann nur sagen

    Verfasst von lasange am 17. Oktober 2014 - 20:22.

    Kann nur sagen lecker,lecker,lecker.....von mir fünf verdiente Sterne.Ich würde noch einen geben wenn es ging weil er so schnell zu machen ist.....tmrc_emoticons.-) 

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  • Einfach nur lecker. Den

    Verfasst von michi0124 am 20. September 2014 - 21:17.

    Einfach nur lecker. Den backen wir jetzt öfters. 

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