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Streusel - Puddingkuchen vom Blech

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Das koche ich heute
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Zutaten

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Teig

  • 500 Gramm Mehl
  • 1/2 Würfel Hefe
  • 200 Gramm Milch
  • 70 Gramm Zucker
  • 80 Gramm Butter
  • 1 Ei

Pudding

  • 1 Päckchen Vanillepudding oder Sahnepudding
  • 1/2 Liter Milch
  • 2 geh. EL Zucker

Streusel

  • 400 Gramm Mehl
  • 200 Gramm Butter
  • 180 Gramm Zucker
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  • 6
    1h 15min
    Zubereitung 50min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

  1. Teig:

    Milch,Zucker,Butter und das Ei in denMixtopf geschlossen geben und 5min 37C° Stufe 2

    dann Hefe einbröseln und 1.5 min 37C° Stufe2

    Mehl zugeben und 3min. Modus „Teig kneten“.

    Teig auf mit Backpapier belegten Backblech ausrollen, bei 50C° ca 30-40min. im Ofen gehen lassen.

     

    Pudding:

    In der zwischenzeit Pudding laut Packung zubereiten, zur Seite stellen.

     

    Streusel:

    Mehl, Butter und Zucker in den Mixtopf geschlossen geben und 10sec. Stufe 6

     

  2. Nach der Gehzeit das Blech aus dem Ofen nehmen und vorsichtig den Pudding darauf verteilen und mit Streusel bestreuen.

    Bei 180C° ca. 20-25min (O/U Hitze) backen

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Xxx

    Verfasst von Marion.wiltschko@web.de am 15. Oktober 2017 - 08:23.

    Xxx

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  • Sehr lecker, habe unter den Streuseln noch...

    Verfasst von Schmusi76 am 6. März 2017 - 14:32.

    Sehr lecker, habe unter den Streuseln noch zusätzlich 2 Äpfel klein geschnitten und drauf. sehr lecker! Danke fürs Einstellen!

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  • Sterne vergessen

    Verfasst von MimiEmmi am 5. Februar 2017 - 21:38.

    Sterne vergessenWink

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  • Super lecker! Danke.....

    Verfasst von MimiEmmi am 5. Februar 2017 - 21:37.

    Super lecker!Wink Danke.....

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  • Geht wunderbar auf und schmeckt sehr lecker.Mit...

    Verfasst von teemodell am 5. Februar 2017 - 17:38.

    Geht wunderbar auf und schmeckt sehr lecker.Mit Dinkelvollkornmehl gebackenLove

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Das wird am Wochenende mein Kuchen😀....

    Verfasst von Zauberei am 2. Februar 2017 - 18:00.

    Das wird am Wochenende mein Kuchen😀.

    Ein richtiger Hefeblechkuchen.

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