3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Streuselkuchen vom Blech mit Puddingfüllung


Drucken:
4

Zutaten

1 Portion/en

Teig

  • 500 Gramm Mehl Type 405
  • 100 Gramm Zucker
  • 250 ml Milch, lauwarm
  • 80 Gramm Butter
  • 1 Würfel Hefe
  • 1 Prise Salz, fein

Puddingfüllung

  • 2 Päckchen Vanillepuddingpulver
  • 750 ml Milch

Streusel

  • 300 Gramm Mehl Type 405
  • 150 Gramm Zucker
  • 1 Esslöffel Vanillezucker, selbst gemacht, oder 2 Pck. Vanillezucker
  • 200 Gramm Butter
  • 1 Teelöffel Honig
  • 1 Teelöffel Zimt, nach belieben
  • 6
    1h 45min
    Zubereitung 1h 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
5

Zubereitung

    Teig:
  1. Zutaten für den Teig alles in den Mixtopf geschlossen,
    5 Minuten Stufe  Modus „Teig kneten“ kneten lassen. Teig in einer Schüssel 60 Minuten gehen lassen. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen, auf das Backblech geben und nochmal kurz gehen lassen.
  2. Puddingfüllung:
  3. Pudding nach Packungsangaben aber mit nur 750ml Milch auf dem Herd kochen. Pudding gleichmäßig auf dem Teigverteilen.

    Backofen auf 150 Grad vorheizen.
  4. Streusel:
  5. Die Zutaten für die Streusel in den Mixtopf geschlossen einwiegen und 30 sek. Stufe 3-4 mit Hilfe des Spatels einen Streuselteig herstellen und auf dem Pudding verteilen.

    Den Kuchen auf mittlerer Schiene 30 Minuten backen. Der Kuchen ist fertig, wenn die Streusel langsam braun werden.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Tipp

Wer gerne viele Streusel mag kann die 1 1/2-fache bis 2-fache Menge an Streusel machen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Suuuuuuper leckerer Streuselkuchen und so einfach

    Verfasst von kitty81rosa am 7. Mai 2019 - 10:36.

    Suuuuuuper leckerer Streuselkuchen und so einfach

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können