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Streuselkuchen von Ute


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Zutaten

250 g

für den Teig

  • 250 Gramm Mehl Type 550
  • 250 Gramm Zucker
  • 4 Eier
  • 1 Teelöffel Backpulver

Streusel

  • 250 Gramm Butter, weich
  • 350 Gramm Mehl Type 550
  • 200 Gramm Zucker
  • 1 Packung Sahne, 200 g, ungeschlagen
  • 6
    25min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

    Teigzubereitung
  1. Mehl, Zucker, Eier und Backpulver in den Mixtopf geben, alles zusammen 1 Min./Dough modekneten und auf einem Backblech verteilen. Den Mixtopf ausspülen.
  2. Streuselzubereitung
  3. Butter, Mehl und Zucker in den Mixtopf geben und alles zusammen ca. 1 Min./Dough mode kneten. Darauf achten, dass Streusel entstehen; ansonsten ggf. etwas Mehl vorsichtig nachgeben.

    Die Streusel von Hand über den Teig verteilen, das komplette Blech bei 175°C Umluft in den kalten Backofen geben und für 20 Min. backen.

    Nach dem Backen wird die Sahne über den noch heißen Kuchen verteilt.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Nach dem Backen die Sahne über den noch heißen Kuchen verteilen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Richtig lecker . Habe mich genau an das Rezept...

    Verfasst von Majuph am 4. Juni 2020 - 10:20.

    Richtig lecker Smile . Habe mich genau an das Rezept gehalten, hat super geklappt!

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