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Streuselkuchen


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Zutaten

0 Portion/en

Teig und Streusel

  • 1 Ei
  • 1 TL Zimt
  • 500 g Mehl
  • 225 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 250 g Butter

Belag

  • 125 g Zucker
  • 4 Eier
  • 250 g Quark, 20 % Fett
  • 250 g Quark, 40 % Fett
  • 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
  • 2 Gläser Kirschen
  • 6
    55min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Für den Teig und die Streusel Butter in Stücken in denClosed lid. 2 min Stufe 2 bei 37 Grad.

    Restliche Zutaten, außer den Zimt, zufügen und 3 min Dough mode mit Hilfe des Spatels vermengen.

    2/3 des Teiges auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech verteilen und festdrücken.

    Den Zimt zum restlichen Teig geben und kurz vermengen. In Schüssel umfüllen.



    Für den Belag alle Zutaten, außer Kirschen, in den Closed lid geben und 15 sek Stufe 4 verquirlen. Masse auf den Teig geben und gleichmäßig verteilen. Abgetropfte Kirschen darauf verteilen und Streusel darauf geben. Streusel mit der Hand vorher etwas verkneten, damit auch größere Streusel entstehen.



    Bei 175 Grad 30 min backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Schmeckt auch mit Äpfeln sehr gut.



Halbe Menge ist ideal für eine runde Springform.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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