THERMOMIX ® REZEPT

1 struwwelköpfe - kokosschnitten

Zubereitung

hallo

hier kommt nun das leckere rezept von den Struwwelköpfen:

1. rührteig herstellen

375 gramm Butter




375 gramm Zucker
6 Eier
1 Prise Salz
375 gramm Mehl
1/2 Pack Backpulver

Teig herstellen auf ein Backblech bei 175 grad celcius goldgelb
backen und über nacht auskühlen lassen...
den kuchen in stücke schneiden...

eine soße herstellen

250 gr. Blockschokolade in stücke brechen
3 würfelchen PALMIN
1 1/2 Tassen Milch

alles im TM schmelzen bis eine soße entstanden ist !
Abkühlen lassen...

Die Kuchenstücke nun in soße tunken , sodaß überall
die soße am kuchenstück außen zu sehen ist !

danach etwas abtropfen lassen - am besten im suppenteller
und nun in kokosflocken wälzen ( panieren)

das geht am besten zu zweit einer tunkt in soße , der
andere paniert mit kokosflocken...
nun nur noch kühl stellen und dann genießen...

ist unser absoluter lieblingskuchen...
braucht zwar länger ist aber die mühe wert...