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Stutenkerl aus Quark-Öl-Teig ohne Ei


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Zutaten

8 Portion/en

Quark-Öl-Teig

  • 300 g Quark
  • 180 g Milch
  • 180 g Öl
  • 150 g Zucker
  • 2 Päckchen Vanillezucker, oder selbst gemacht
  • 600 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Messerspitze Salz

zum verzieren

  • Mandeln
  • Nüsse
  • Rosinen
  • Milch, zum bestreichen
  • Zuckerschrift oder Steußel, für die Kinder
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Zubereitung

    Stutenkerle
  1. Quark, Milch, ÖL, Zucker und Vanillezucker in denClosed lid geben und 10 Sek. Stufe 4 verrühren.

  2. Mehl, Backpulver und Salz zugeben und 10 Sek. Stufe 4 verrühren. Anschließend 2 Min. Dough mode. Während des Knetens mit dem Spatel den Teig etwas herunter bzw. zur Seite drücken.    Closed lid ist sehr voll.

  3. Den Teig ca. 1 cm dick ausrollen und Stutenkerle ausstechen oder ausscneiden. Mit Milch bestreichen und nach Herzenslust verzieren.

  4. Stutenkerle auf Backpapier bei 175 C - 200 C   15 - 20 Min backen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Der Mixtopf ist wirklich sehr voll.

Natürlich kann man die Zutaten auch halbieren und das Ganze in zwei Durchgängen verarbeiten.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Sehr lecker und einfach! Der

    Verfasst von Brit Tany am 6. Dezember 2015 - 22:26.

    Sehr lecker und einfach!

    Der Teig ist etwas klebrig, was die Verarbeittung schwierig macht. Aber der Geschmack hat uns überzeugt! 5 Sterne tmrc_emoticons.-)  Love

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  • vielen Dank, kamen auf den

    Verfasst von AndreaW1 am 17. November 2014 - 14:25.

    vielen Dank, kamen auf den Kindergeburtstag sehr gut an.

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