Süße Baiser Kringel von Schottiii. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Süße Baiser Kringel

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Zutaten

35 Stück

Süße Baiser Kringel

250 Gramm Zucker
5 Stück Eiweiß
0,5 Stück Zitrone
3,5 Esslöffel Rhabarbersirup, Himbeersirup oder Rotebete Saft
bunte Zuckerperlen

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6

1h 18min

Zubereitung 1h 0min

Backen/Kochen
7

mittel

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM6
  
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
- Rezept erstellt für
  TM31
- Rezept erstellt für
  TM21
9
Europäisch Zum Mitnehmen Kochen für eine große Familie Dessert Backen Weihnachten Keks/Plätzchen

Zubereitung

Den Backofen auf 120 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Den Zucker in den Mixtopf geben, 40 Sek./Stufe 10 pulverisieren und umfüllen.

Den Rüheraufsatz einsetzen in den fettfreien Mixtopf.
Eiweiße in den Mixtopf geben und 4 Min./Stufe 3,5 steif schlagen. Dann den Puderzucker langsam einrieseln lassen, dabei auf Stufe 3,5 weiter schlagen, bis der Eischnee weiß glänzt. Zitronensaft und Sirup bzw. Saft nach Wahl zufügen und
30 Sek./Stufe 3,5 unterrühren.

Eischnee in einen Spritzbeutel mit Stern- oder Rundtülle geben und Kringel auf mit Backpapier belegte Bleche spritzen. Nach Belieben mit bunten Zuckerperlen garnieren.Blechweise im heißen Backofen 15-18 Minuten backen.

Herausnehmen und auf einem Rost vollständig abkühlen lassen. Luftdicht in Dosen verpackt aufbewahren oder mit Bändern versehen und als essbare Deko für Geschenke und den Weihnachtsbaum nehmen.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.