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Süsse Schnecken

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Das koche ich heute
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Zutaten

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Hefeteig

  • 125 g Margarine
  • 25 g Zucker
  • 1/2 Würfel Hefe
  • 250 g Milch
  • 500 g Mehl
  • 1 TL Salz

Belag bzw. Füllung

  • 120 g Rosinen
  • 50 g Zucker
  • 1 Prise Zimt
  • etwas Margarine zum Bestreichen

Glasur

  • 150 g Zucker
  • 3 EL Wasser
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  • 6
    12min
    Zubereitung
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

    Komplette Zubereitung

  1. Margarine, Zucker, Hefe und Milch in den Closed lid geben....

    3 Min./37 Grad/Stufe 2 verrühren. Mehl und Salz zugeben. 3 Min./ Knetstufe

    Den Teig in eine Schüssel geben, abdecken und 30 Minuten ruhen lassen.

    Nach den 30 Minuten den Teig rechteckig ausrollen (ungefähr Backblech-Größe). Mit etwas Margarine oder Butter bestreichen. Rosinen, Zucker und Zimt auf dem Teig verteilen.

    Dann den Teig aufrollen und in 1,5 cm dicke Scheiben schneiden.

    Diese dann auf ein Backblech legen und mit einem Geschirrhandtuch abgedeckt an einem warmen Ort 1 Stunde gehen lassen.

    Den Backofen auf 200 Grad Umluft vorheizen.

    Die Schnecken 10-15 Minuten backen - bitte mit Sichtkontakt.

    In der Zwischenzeit kümmern wir uns um die Glasur.

    Zucker in den Closed lid geben und 10 Sek./Stufe 10 zu Puderzucker verarbeiten. Danach 3 Eßl. Wasser zugeben und 20 Sek./Stufe 4 verrühren.

    Die Schnecken etwas abkühlen lassen. Mit einem Pinsel die Glasur auftragen.....

    FERTIG!!!!! Die sind soooo locker fluffig.... PERFEKT!!!

     

    Wer möchte schaut sich dazu den Film an.

    Ihr findet ihn bei youtube unter

    Thermimaus Süße Schnecken

     

     

     

     

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

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  • 😊😊perfekte fluffige Schnecken, vielen Dank...

    Verfasst von peev72 am 14. Juni 2019 - 23:19.

    😊😊perfekte fluffige Schnecken, vielen Dank für das Rezept

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  • Danke liebe Thermimaus - die schneggla sind soooo...

    Verfasst von Thermoqueenie am 25. März 2019 - 20:24.

    Danke liebe Thermimaus - die schneggla sind soooo soooo lecker wie einst bei meiner Oma und so einfach zu machen DANKE

    keep it simple Cooking 4

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  • Einfach nur leicht zu machen und lecker😋

    Verfasst von schlossbergfan am 24. März 2019 - 11:52.

    Einfach nur leicht zu machen und lecker😋

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  • Tolles Rezept !!!...

    Verfasst von Irensche am 24. Oktober 2018 - 10:52.

    Tolles Rezept !!!
    Habe heute einen fertigen Hefeteig verwendet...

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  • Genial!...

    Verfasst von Schnegu am 10. Mai 2018 - 15:44.

    Genial!
    Teig zum gehen im Thermi gelassen. Rosinen in Rum eingeweicht. Restlichen Rum für Zuckerguss verwendet. Für uns perfekt.

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  • Tolles Rezept! *****...

    Verfasst von Dana Ka am 31. Januar 2018 - 15:29.

    Tolles Rezept! *****
    Smile habe den Teig zum Gehen einfach im ausgeschaltenen Topf gelassen, super!
    schmecken 1A!!!

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  • Genial...

    Verfasst von amy - max-molly am 21. Oktober 2017 - 20:42.

    GenialLove
    Sehr lecker nur zum empfehlenCooking 7

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  • Sehr, sehr lecker... Jedoch habe ich im ersten...

    Verfasst von Kiba77 am 27. September 2017 - 14:39.

    Sehr, sehr lecker... Jedoch habe ich im ersten Schritt anstatt der 37/50grad gemacht... Der Teig ist damit richtig gut aufgegangen....

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  • Die sind wirklich super lecker ich habe eingelegte...

    Verfasst von Drache 1407 am 5. August 2017 - 18:23.

    Die sind wirklich super lecker ich habe eingelegte Rosinen genommen

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  • Superlecker ...

    Verfasst von natusjahh am 2. Mai 2017 - 19:57.

    Superlecker!
    Der Teig war perfekt!

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  • super lecker. :smile

    Verfasst von annkalefra am 6. Februar 2017 - 18:38.

    super lecker. :smile

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  • Super lecker!...

    Verfasst von Rosi17 am 13. November 2016 - 20:03.

    Super lecker!

    Hab einen Teil mit kleinen Apfelstückchen, ein Teil mit Zucker/Zimt Mischung gemacht und ein Teil mit Aprikosenmarmelade glasiert. Lecker

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  • Sehr lecker und saftig und auch mit viel Geschmack...

    Verfasst von Sanderella09 am 21. September 2016 - 03:28.

    Sehr lecker und saftig und auch mit viel Geschmack ( da hatte ich am Anfang meine Zweifel, da ja nur Rosinen und Zucker und etwas Butter in der Füllung sind). Der Teig klebte bei mir etwas, ich brauchte mehr Mehl und de Butter für die Füllung muss man schmelzen, sonst klappte es bei mir nicht mit dem Bestreichen, sonst top.

    ach ja, bei mir wurden es 20 St., mehr als ein Blech.

    Danke fúr das leckere Rezept!

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  • Ganz lecker, hab auch mit

    Verfasst von kölsch kaos am 28. Februar 2016 - 22:14.

    Ganz lecker, hab auch mit Marzipancreme bestrichen. Ich fand die Schnecken aber etwas trocken. 

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  • Echt lecker die gibt's nun

    Verfasst von HavvaYemek am 13. Februar 2016 - 18:13.

    Echt lecker die gibt's nun öfter auch in anderen Variationen zb. Mit schokotropfen für die Kids oder mit apfelstücken und Zimt. . Cooking 7

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  • Super lecker, ich habe die

    Verfasst von Tatjana Bieberich am 13. Februar 2016 - 17:29.

    Super lecker, ich habe die Teigplatte mit einer Marzipancreme bestrichen und dann mit Rosinen, die ich in Amaretto/Apfelsaft eingelegt hatte, bestreut. Die gibt es wieder. tmrc_emoticons.)

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  • Super Lecker.........die wird

    Verfasst von Sanebo am 23. Januar 2016 - 17:22.

    Super Lecker.........die wird es jetzt öfter geben!! tmrc_emoticons.)

    ,Sie schmecken wie vom Bäcker....wirklich genial und soooo einfach und schnell gemacht.

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  • Ich wollte meinem Mann eine

    Verfasst von Dragonfly2311 am 10. Oktober 2015 - 20:21.

    Ich wollte meinem Mann eine Freude machen, und was soll ich sagen? Es ist mir gelungen! Selbst mir,  der normalerweise einen Bogen um Rosinen macht,  haben die Schnecken sehr gut geschmeckt. 

    Träume nicht Dein Leben,  sondern


    lebe Deinen Traum! Check!

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  • Super Rezept. Schnell gemacht

    Verfasst von doggymum am 10. Oktober 2015 - 12:53.

    Super Rezept. Schnell gemacht und sehr lecker.

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  • Ein prima Rezept! Die

    Verfasst von ichwillkochen am 14. September 2015 - 22:57.

    Ein prima Rezept! Die Schnecken sind BOMBE! tmrc_emoticons.) 

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  • Tolles Rezept und mega lecker

    Verfasst von sigi66 am 20. Februar 2015 - 14:51.

    Tolles Rezept und mega lecker tmrc_emoticons.)

    Die wird es öfter geben !!!

     


     

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  • Total einfach gemacht und

    Verfasst von Persephone am 15. Februar 2015 - 15:14.

    Total einfach gemacht und superlecker. Ich werde in Zukunft nicht mehr zum Bäcker gehen. Selbstgemacht sind die um soviel besser. 

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  • Genial!!! Wie vom Bäcker,

    Verfasst von Mathis am 13. Februar 2015 - 15:39.

    Genial!!! Wie vom Bäcker, sehen toll aus, kann man nur empfehlen. Cooking 6

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  • Superlecker. Grad fertig

    Verfasst von knuffeltier am 12. Februar 2015 - 22:34.

    Superlecker. Grad fertig geworden.  Kann ich empfehlen. Hatte nur halbfettmagarine da. Sind toll geworden

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  • Hab was vergessen 

    Verfasst von Sonnenbiene am 10. Februar 2015 - 18:02.

    Hab was vergessen  Big Smile

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  • Gleich ausprobiert und so

    Verfasst von Sonnenbiene am 10. Februar 2015 - 17:58.

    Cooking 7 Gleich ausprobiert und so viele Sterne gibt es garnicht, 

    Super leckere Schnecken   Cooking 7

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  • Hören sich super an werde ich

    Verfasst von susilalu am 9. Februar 2015 - 22:22.

    Hören sich super an werde ich Morgen gleich nach Backen 

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