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Süße Teigtasche


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Zutaten

8 Stück

Teig

  • 250 Gramm Mehl, 550
  • 250 Gramm Butter, Weich, in Stücken
  • 250 Gramm Quark, Magerstufe

Füllung

  • 4 Stück Äpfel, in Stücken

Zum Bestäuben

  • Puderzucker
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    mittel
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Alle Teigzutaten in den Closed lid einwiegen und 3 min im Dough mode zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten lassen. 

    Am besten am Vorabend zubereiten und über Nacht kühl stellen.

    Den Teig mit bemehlten Händen kurz durchkneten und in zwei Hälften teilen. Die erste Hälfte mit einer Teigrolle zu einem Rechteck ausrollen und in vier etwa gleiche Stücke schneiden. Die Apfelstücke auf die untere Hälfte der Teigstücke verteilen ( ca. ein halber Apfel pro Tasche) und die obere Hälfte darüber legen. Die Enden z.B. mit einer Gabel gut andrücken. Mit den restlichen Teigstücken genauso verfahren.

     

    Die Teigtaschen dann bei 180 Grad Ober/Unterhitze für ca. 20 Minuten backen. Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Die Füllung kann nach Belieben varieren z. B. Quark mit Honig, Kirschen....


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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