3 Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.
Druckversion
[X]

Druckversion

Süßes Faltenbrot


Drucken:
Rezeptvariation erstellen
4

Zutaten

8 Portion/en

Teig

  • 220 g Milch
  • 40 g Hefe, Würfel
  • 80 g Zucker
  • 80 g Butter
  • 500 g Mehl
  • 1/2 Teelöffel Salz

Belag

  • 200 g Butter
  • 150 g Zucker
  • 1 Esslöffel Zimt
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
5

Zubereitung

    Teig
  1. Milch, Hefe und Zucker 2 Minuten/37 Grad/Stufe 2

    Butter, Mehl und Salz zugeben und 2 Minuten Teigstufe 

    Teig 30 Minuten gehen lassen - danach ausrollen 

    Butter, Zucker und Zimt verrühren und kurz auf 37 Grad erwärmen. 

    Auf den Teig streichen

    Teig in 8 Streifen schneiden und wie ein Faltenbrot in die Auflaufform geben. Genügend Platz lassen. 

    Dann 20 Minuten bei 50 Grad in den Backofen.

    Ofen höher drehen auf 190 Grad - 15 Minuten backen lassen. 

    Fertig! 

10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Es gibt im Moment noch keine Kommentare