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Super leckere Himbeer-Philadelphiatorte


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Zutaten

18 Portion/en

Einkaufsliste

  • 300 g Löffelbiskuits, in Stücken
  • 150 g weiche Butter, in Stücken
  • 600 g Sahne
  • 1 Päckchen Himbeer Götterspeise, kein Instantprodukt
  • 400 g Wasser
  • 200 g Frischkäse, zb Philadelphia
  • 20 g Zitronensaft
  • 150 g Zucker
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Päckchen Himbeeren
  • 6
    25min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Boden
  1.  

    1. Löffelbiskuits in zwei Portionen und Butter in zwei Portionen in den Closed lid geben und je 15 Sek./Stufe 6 vermengen, dabei ggf. den Spatel zu Hilfe nehmen.

     

    2. Masse in eine Eckige Springform 40,4 x 32 x 8,8 cm (oder in eine Runde Ø 26 cm) füllen und andrücken. Ich verwende meistens die Eckige, da es mehr Stücke gibt.

  2. Masse
  3.  

    3. Closed lid säubern und Rühraufsatz einsetzen.

     

    4. Sahne in den Closed lid geben, bis zur gewünschten Festigkeit steif schlagen (ca. 2.5 – 3 Minuten), Stufe 3, und umfüllen.

     

    5. Rühraufsatz entfernen

     

    6. Götterspeise und Wasser in den Closed lid geben, 3 Sek./Stufe 4 vermischen und 5 Minuten im Topf quellen lassen.

     

    7. Anschließend 3 1/2 Min./70°/Stufe 4 erwärmen und abkühlen lassen (ca. 10 - 15 Minuten).

     

    8. Frischkäse, Zitronensaft, Zucker und Vanillezucker zugeben und 10 Sek./Stufe 5 verrühren.

     

    9. Geschlagene Sahne zugeben und 8 Sek./Stufe 4 unterrühren.

     

    10. Himbeeren auf dem Boden verteilen und mit der Masse übergiessen und über Nacht in den Kühlschrank stellen.

     

    11. Die Torte kann mit Himbeeren dekoriert werden.

     

     

    Bemerkungen: Achten Sie darauf, dass Sie bei der Götterspeise kein Instantprodukt wählen.

     

10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Himbeeren welche an die Oberfläche schwimmen, leicht runter drücken, Öffnung füllt sich dann mit der Masse und sinkt wieder. tmrc_emoticons.-)


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • eatit: ja es sollte einfach kein INSTANT auf der...

    Verfasst von sunny_hulk am 28. Juli 2017 - 15:56.

    eatit: ja es sollte einfach kein INSTANT auf der Pakcung stehen. Ich verwende die von Dr. Oetker und da gibt es zwei verschiedene...

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Bitte was meinst du mit "kein Instantprodukt"?...

    Verfasst von eatit am 5. April 2017 - 22:46.

    Bitte was meinst du mit "kein Instantprodukt"? Meinst du fertige Götterspeise? (Sonst kenne ich nur die Pulver). Danke schonmal

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Der beste, schnellste und

    Verfasst von Julsie85 am 5. Mai 2016 - 16:40.

    Der beste, schnellste und leckerste Kuchen den ich jeh gemacht habe    Cooking 7 wirklich super lecker!!!! 

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