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super leckere Multivitamintorte *geht einfach und schnell*


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Zutaten

1 Portion/en

Biskuitboden

  • 3 Eier
  • 3 Esslöffel Wasser
  • 135 Gramm Zucker
  • 150 Gramm Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • etwas geriebene Zitronenschale

Masse

  • 4-5 Stück kleine Bananen
  • 2 Becher Sahne
  • etwas Kakaopulver, zum bestäuben
  • 3/4 Liter Multivitaminsaft
  • 3-4 Päckchen Tortenguss, weiß
  • 6 Esslöffel Zucker
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
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    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Biskuit
  1. Hier kann man natürlich auch seinen Lieblingsbiskuitboden machen. Ich komme nur mit diesem am besten klar:

    * Backofen vorheizen (auch bei HL) auf 175 °C
    * Eier, Wasser, Zucker inClosed lid 5min , St. 4
    * Mehl und Backpulver dazugeben und 30 sec, St. 4 unterheben
    * Vanillezucker und gerriebene Zitronenschale dazugeben: 20 sec, St.4

    Den Teig in eine gefettete bemehlte Springform geben (ich nehme immer 28cm Durchmesser).
    Ca. 20 min backen. Der Boden ist dann fertig, wenn er sich vom Rand nach innen löst.
    Etwas abkühlen lassen.

    Tortenring um Boden legen.
  2. Masse
  3. Bananen längs halbieren und auf dem Boden verteilen.

    * Multivitaminsaft mit den Tortengusspackungen und 6 EL Zucker in den sauberen Closed lid geben und bei 5 min, 100°C, St. 3 aufkochen lassen
    * etwas abkühlen lassen und auf dem Boden verteilen.

    Wenn alles erkaltet ist (am besten über Nacht im Kühlschrank) kann die geschlagene Sahne darauf verteilt werden.
    Ich mache meistens den Boden und die Multimasse einen Tag vorher und die Sahne erst einen Tag später.

    Sahne entweder mit Handrührgerät schlagen oder in den Closed lid geben (am besten vorher in den Kühlschrank stellen) und auf St. 3 mit Schmetterling zur gewünschten Steife schlagen.

    * Wenn Sahne auf Masse verteilt ist alles mit Kakao bestäuben.

    Gutes Gelingen!
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Das liest sich genau so, wie der den...

    Verfasst von ConnieE am 27. September 2017 - 14:25.

    Das liest sich genau so, wie der den Schwiegermuttern macht. Cool jetzt muss ich das Rezept nicht selber umschreiben, danke für Deine Mühe! Den werde ich bestimmt bald nachmachen!

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