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super leckere Multivitamintorte *geht einfach und schnell*

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Das koche ich heute
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Zutaten

1 Portion/en

Biskuitboden

  • 3 Eier
  • 3 Esslöffel Wasser
  • 135 Gramm Zucker
  • 150 Gramm Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • etwas geriebene Zitronenschale

Masse

  • 4-5 Stück kleine Bananen
  • 2 Becher Sahne
  • etwas Kakaopulver, zum bestäuben
  • 3/4 Liter Multivitaminsaft
  • 3-4 Päckchen Tortenguss, weiß
  • 6 Esslöffel Zucker
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  • 6
    20min
    Zubereitung
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

    Biskuit
  1. Hier kann man natürlich auch seinen Lieblingsbiskuitboden machen. Ich komme nur mit diesem am besten klar:

    * Backofen vorheizen (auch bei HL) auf 175 °C
    * Eier, Wasser, Zucker inMixtopf geschlossen 5min , St. 4
    * Mehl und Backpulver dazugeben und 30 sec, St. 4 unterheben
    * Vanillezucker und gerriebene Zitronenschale dazugeben: 20 sec, St.4

    Den Teig in eine gefettete bemehlte Springform geben (ich nehme immer 28cm Durchmesser).
    Ca. 20 min backen. Der Boden ist dann fertig, wenn er sich vom Rand nach innen löst.
    Etwas abkühlen lassen.

    Tortenring um Boden legen.
    2. Masse
  2. Bananen längs halbieren und auf dem Boden verteilen.

    * Multivitaminsaft mit den Tortengusspackungen und 6 EL Zucker in den sauberen Mixtopf geschlossen geben und bei 5 min, 100°C, St. 3 aufkochen lassen
    * etwas abkühlen lassen und auf dem Boden verteilen.

    Wenn alles erkaltet ist (am besten über Nacht im Kühlschrank) kann die geschlagene Sahne darauf verteilt werden.
    Ich mache meistens den Boden und die Multimasse einen Tag vorher und die Sahne erst einen Tag später.

    Sahne entweder mit Handrührgerät schlagen oder in den Mixtopf geschlossen geben (am besten vorher in den Kühlschrank stellen) und auf St. 3 mit Schmetterling zur gewünschten Steife schlagen.

    * Wenn Sahne auf Masse verteilt ist alles mit Kakao bestäuben.

    Gutes Gelingen!
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hab nur aus 500 ml. Saft einen Tortenguß gemacht,...

    Verfasst von Backamsel am 10. März 2019 - 10:43.

    Hab nur aus 500 ml. Saft einen Tortenguß gemacht, sehr schnelle und einfache Zubereitung.
    Das Ergebnis sehr leckerLove Danke für´s Rezept tmrc_emoticons.)

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  • Hat sehr frisch geschmeckt. Kam sehr gut an. Und...

    Verfasst von happyturtel am 29. Dezember 2017 - 18:16.

    Hat sehr frisch geschmeckt. Kam sehr gut an. Und einfach in der Zubereitung.

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  • Das liest sich genau so, wie der den...

    Verfasst von ConnieE am 27. September 2017 - 14:25.

    Das liest sich genau so, wie der den Schwiegermuttern macht. Cool jetzt muss ich das Rezept nicht selber umschreiben, danke für Deine Mühe! Den werde ich bestimmt bald nachmachen!

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