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Super schnelle Philadelphia Torte

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Das koche ich heute
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Zutaten

1 Stück

Boden

  • 200 g Löffelbiskuits
  • 125 g weiche Butter

Creme

  • 1 Packung Gelatine gemahlen
  • 6 EL kaltes Wasser
  • 200 g TK Himbeeren
  • 70 g Zucker
  • 525 g Philadelphia Doppelrahm, 3 Pakungen á 175 g
  • 300 g Joghurt
  • 3 EL Himbeermarmelade ohne Kerne
  • Weiße Scholade, Raspel
  • 16 frische Himbeeren
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  • 6
    12h 15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

  1. Himbeeren auftauen.

     

    Gelatine in einer Tasse mit 6 EL kaltem Wasser für 5 Min. einweichen.

     

    Löffelbiskuits und Butter in den Mixtopf geschlossen geben und 15 sek. bei Stufe 6 zerkleinern. Ggf mit dem Spatel nach unten schieben.

     

    Boden auf einer mit Backpapier bespannten Springform (26 cm) verteilen und festdrücken.

     

    Himbeermarmelade auf dem Boden verteilen.

     

    Zucker, Himbeeren und Gelatine in den Mixtopf geschlossen geben und bei 90 Grad Stufe 4 für 8 Min. erhitzen. Sollten die Früchte noch angefroren sein, Zeit verlängern, so dass mind. 1 Min. die 90 Grad erreicht sind.

     

    Unter laufendem Messer (Stufe 2) den Joghurt und den Frischkäse nach und nach hinzugeben.

     

    Die Masse auf dem Boden verteilen, etwas glatt streichen und über Nacht kaltstellen.

     

    Vor dem Anrichten ggf. noch mit frischen Himbeeren und den Ralspeln der weißen Schokolade garnieren. 

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker! Hat alles super geklappt!

    Verfasst von Everyday04 am 18. August 2022 - 20:49.

    Sehr lecker! Hat alles super geklappt!

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  • Schmeckt leicht und frisch. ...

    Verfasst von FrauHutzel am 3. Februar 2018 - 07:44.

    Schmeckt leicht und frisch.
    Die Himbeeren habe ich püriert und durch ein Sieb gestrichen. Danke für das Rezept!

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  • Eine tolle Farbe und wirklich

    Verfasst von Conni333 am 20. August 2016 - 18:06.

    Eine tolle Farbe und wirklich lecker und einfach gemacht. Kam beim Kaffeetrinken gut an!

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