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Superschneller Butterkuchen

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Das koche ich heute
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Zutaten

12 Portion/en

Teig

  • 200 g Sahne
  • 4 Stück Eier
  • 230 g Mehl
  • 1/2 Teelöffel Backpulver
  • 200 g Zucker
  • 2 Teelöffel Vanillezucker, selbstgemacht

Belag

  • 125 g Butter
  • 200 g Zucker
  • 50 g Milch
  • 2 EL Zitronensaft
  • 200 g gehobelte Mandeln
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Zubereitung

  1. Backofen auf 180° Umluft / 200° Ober/Unterhitze vorheizen; Backblech mit Backpapier auslegen

    Sahne und Eier in den Mixtopf geschlossen geben: 20 sek. / Stufe 4 verrühren

    Mehl, Backpulver, Zucker und Vanillezucker hinzugeben: 20 Sek. / Stufe 4 verrühren.

    Den flüssigen Teig auf dem Backpapier verstreichen und 10 Minuten im vorgeheizten Backofen backen.

  2. Den Mixtopf geschlossen spülen.

    Butter 2 min / 90° / Stufe 1 schmelzen.

    Zucker hinzugeben: nochmals 2 min / 90° / Stufe 1 schmelzen.

    Milch, Zitronensaft und Mandeln hinzugeben: 30 sek / LinkslaufLinkslauf/ Stufe 1 verrühren.

    Den vorgbackenen Boden aus dem Ofen holen. Falls er "Beulen" aufweist, diese mit einer Gabel  einstechen. Die Mandel-Butter-Zucker-Mischung gleichmäßig darauf verteilen und nochmals 10 min backen.

    Guten Appetit!

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Dieser Kuchen ist seit vielen Jahren der Liebling unserer Kinder. Geht schnell und einfach!

Er bleibt eher flach, da er ja ohne Hefe gebacken wird.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Sehr leckerer, schnell

    Verfasst von DanBan am 30. Januar 2016 - 16:12.

    Sehr leckerer, schnell gemachter Butterkuchen! Mein Mann war zwar etwas enttäuscht, dass es kein Hefeteig war, aber aufgegessen wurde der Kuchen komplett  tmrc_emoticons.)

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  • ...Ich könnte mich reinlegen

    Verfasst von franziskatraudtner am 13. April 2015 - 21:17.

    ...Ich könnte mich reinlegen und damit zudecken... tmrc_emoticons.;-)

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  • Superlecker! Auch meine

    Verfasst von quasimodo247 am 24. Januar 2015 - 00:52.

    Superlecker! Auch meine Arbeitskollegen waren begeistert.

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  • Super lecker  und wie

    Verfasst von Türkei 2012 am 4. Januar 2015 - 15:33.

    Super lecker  und wie beschrieben schnell zu zaubern tmrc_emoticons.)

    hab ihn auf die schnelle zum Nachmittags Kaffee gemacht...

    Meinen Mann hat er super geschmeckt

    Lg Theresa

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  • Das Rezept hört sich lecker

    Verfasst von Hillie31 am 7. Dezember 2014 - 13:52.

    Das Rezept hört sich lecker an. Ein Herzchen hab ich schonmal hiergelassen, die Sterne gibt es nach dem Ausprobieren tmrc_emoticons.-)

    LG vom Niederrhein


    Hillie

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