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Tannenbaum aus Hefeteig


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Zutaten

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Weihnachtstannenbaum aus Hefeteig

  • 340 g Milch
  • 120 g Zucker
  • 2 Pck. Vanillezucker
  • 1 Hefe
  • 1 EL Mehl
  • 600 g Mehl
  • 1 Prise Salz
  • 100 g weiche Butter
  • 1 Eigelb

Zum Bestreichen

  • 1 Eigelb
  • etwas Milch
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Tannenbaum
  1. Milch, Zucker, Vanillezucker, Hefe und 1 EL Mehl in den Mixtopf geben

    2 Minuten 37 Grad Stufe 2

    verrühren, dann 10 Minuten gehen lassen.

    Danach Mehl, Salz, Butter und Ei dazugeben und

    5 Minuten auf Knetstufe

    kneten und dann 15 Minuten gehen lassen.

    Danach in 17 gleiche große Kugeln formen und zum Tannenbaum zusammensetzen.

    30 Minuten gehen lassen, dann mit verquirltem Eigelb bestreichen und mit Mandeln oder Hagelzucker bestreuen und in den vorgeheizten Backofen schieben.



    Backofen auf 180 Grad vorheizen

    Backzeit ca. 30 - 35 Minuten.
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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