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Tarte mit Aprikose


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Zutaten

12 Stück

Teig und Belag

  • 300 Gramm Mehl
  • 1 Esslöffel brauner Zucker
  • 150 Gramm Butter
  • 1 Prise Salz
  • 3-4 Esslöffel Wasser
  • 2 Eier
  • 5 Esslöffel brauner Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 0,2 Liter Sahne
  • 3-5 Aprikosen
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Teig / Belag
  1. Teig: Mehl, Butter gestückelt, 1 EL Zucker, Salz und Wasser 45 Sekunden auf Stufe 5. Teig aus Closed lid nehmen und 30 min in Kühlschrank ruhen lassen.

    Belag: Eier, 5 EL brauner Zucker, Vanillezucker und Sahne 2 min auf Stufe 5.

    Teig in rundem Blech ausrollen und in die Ränder drücken.  Backofen auf 250 Grad vorheizen. Teig 10 min backen. Dann halbe Aprikosen auflegen und Belag drumherum gießen.  Weitere 15 min backen. Falls der Kuchen zu dunkel wird, Backpapier auflegen.

    Geht natürlich auch mit Mirabellen, Äpfel,  etc.. 

     

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr gut Alle waren begeistert

    Verfasst von kaba289 am 17. Mai 2017 - 16:29.

    Sehr gut! Alle waren begeistert.

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  • Sehr lecker, schmeckt wie in Frankreich!...

    Verfasst von LeckerEla am 22. November 2016 - 16:58.

    Sehr lecker, schmeckt wie in Frankreich!

    Ich habe die Tarte allerdings mit Birnen gemacht, werde sie aber sicher auch mal mit Aprikosen ausprobieren!

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