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Tassenkuchen

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Das koche ich heute
4

Zutaten

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Tassengröße 1 Humpen 250 ml

  • 4 Eier
  • 2 Tassen Zucker
  • 3 Tassen Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Tasse Öl, Sonnenblumen- oder Rapsöl
  • 1 Tasse Mineralwasser mit Kohlensäure

Belag

  • 200 g gehobelte Mandeln
  • 1 handvoll Kokosraspeln
  • 1/2 Kaffetasse Zucker
  • 1/2-1 Päckchen H-Sahne
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  • 6
    45min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

    Teig

  1. Zutaten der Reihenfolge nach in den Mixtopf geben und zu einem Rührteig verarbeiten. 1,5 Minuten/Stufe 3-4.

    Teig auf ein tiefes gefettes Backblech schütten und gleichmäßig verteilen. 

    2. Belag

  2. Mandeln gleichmäßig auf dem Teig verteilen. Zucker und Kokosraspeln darüberstreuen. 

    160° Umluft/2. Schiene von unten/30 Minuten backen.

    Sofort, wenn der Kuchen aus dem Ofen kommt 1/2-1 Päckchen H-Sahne über den Kuchen schütten.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Belagalternativen:

750g-1000g Äpfel im TM kurz Stufe 5 zerkleinern und mit gehackten Mandeln vermischen und auf dem Kuchen verteilen

1 Dose Pfirsiche in Schnitze schneiden, auf dem Teig verteilen. Dazwischen Kleckse fertigen Backmohn verteilen (1 Päckchen)

 

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • ja, ich pinsele meine

    Verfasst von TMKäte am 17. Oktober 2015 - 16:56.

    ja, ich pinsele meine Silikonbackformen immer mit Sonnenblumenöl ein. 

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  • Sehr lecker,einfach zu machen

    Verfasst von Fröbi am 24. Juli 2015 - 10:29.

    Sehr lecker,einfach zu machen ,habe Johannisbeeren in den Teig gegeben. Cooking 7 Ich habe meine Silikonbackform das erste mal benutzt und der Kuchenboden klebte an .Leider !Habe ich was falsch gemacht muss man Silikonformen auch einfetten!Wer weiß Rat ? tmrc_emoticons.)

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  • schnell gemacht schmeckt ganz

    Verfasst von harzerwurst24 am 1. Juli 2015 - 11:29.

    schnell gemacht schmeckt ganz gut

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