Du befindest dich hier:
  1. Startseite
  2. Backen süß
  3. Terrassenplätzchen


1 Terrassenplätzchen

2 Backen süß Rezepte
3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Terrassenplätzchen

Drucken:
Druckversion
Rezeptvariation erstellen
Das koche ich heute
4

Zutaten

0 Stück

  • 500 g Mehl
  • 2 gestrichene Teelöffel Backpulver
  • 150 g Zucker
  • 1 Pck. Vanillinzucker
  • 1 Ei
  • 1 Eigelb
  • 250 g Butter

Zum Verzieren

  • 200 g Johanisbeergeele
  • 1 EL Puderzucker
Zu Einkaufsliste hinzufügen
  • 6
    3h 12min
    Zubereitung 3h 0min
    Backen/Kochen
  • 7
    mittel
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. 1. Zucker in den Mixtopf geschlossen geben und 15 Sek./Stufe 10 pulverisieren.

    2. Butter, Mehl, Vanillinzucker, Backpulver, Ei und Eigelb zugeben und mit Hilfe des Spatels 25-30 Sek./Stufe 5 kneten. Teig aus dem Mixtopf geschlossen nehmen von Hand zu einem Ball formen, in Frischhaltefolie wickel und 60 Min. kalt stellen.

    3. Ofen auf 175 Grad vorheizen. Teil 2-3 mm dünn ausrollen. Runde Plätzchen mit 3 verschiedenen Durchmessern ausstechen. Bei den kleinsten in der Mitte evt. ein Loch ausstechen. Alle auf gefettete Bleche geben, jeweils 10-12 Min. backen.

    3. Größere und mittlere Plätzchen mit erwärmtem Gelee bestreichen, aus je 1 Plätzchen jede Größe Pyramiden bilde. Mit Puderzucker bestäuben.

10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Tipp

Optional:

• Gehackte Pistazien • Marzipan • Kuvertüre

 

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren

  • Habe die Plätzchen heute Mittag gebacken und...

    Verfasst von Nauma 79 am 19. November 2016 - 19:02.

    Habe die Plätzchen heute Mittag gebacken und schmecken super lecker. Danke für das tolle und einfache Rezept.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Vielen Dank für das Rezept!

    Verfasst von Din123 am 6. Dezember 2015 - 21:55.

    Vielen Dank für das Rezept! Ich habe den Teig etwas länger kneten lassen, aber ansonsten hat alles gepasst! Sie schmecken wunderbar und sind schnell zubereitet!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Die Terrassenplätzchen werde

    Verfasst von Diamoon am 26. Oktober 2015 - 06:02.

    Die Terrassenplätzchen werde ich bald ausprobieren, danke fürs Einstellen tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können