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1 Torta alla Crema di Nua (aus der ital. Rezeptwelt) Umgewandelt als Muffin Törtchen

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Torta alla Crema di Nua (aus der ital. Rezeptwelt) Umgewandelt als Muffin Törtchen

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Zutaten

12 Portion/en

Crema / Füllung

  • 1 Ei
  • 500 g Milch
  • 100 g Zucker
  • 60 g Mehl

Teig

  • 200 g Zucker
  • 1 Zitrone (Schale (komplett))
  • 100 g Milch
  • 4 Eier
  • 150 g Öl
  • 300 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
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    55min
    Zubereitung 30min
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Zubereitung

  1. Füllung / Crema:

    1 Ei

    500 ml Milch

    100 g Zucker

    60 Mehl

    8 min 90 Grad Stufe 4

    Abkühlen lassen.

     

    Teig:

    200 g Zucker  und Schale von einer Zitrone 5 Sek Stufe 9

    100 g  Milch 4 Eier sowie 150 g Öl  20 Sek Stufe 4

    300 g Mehl 1 Backpulver 45 Sek Stufe 6

     

    Teig in Muffin Förmchen füllen- löffelweise die Creme auf den Teig verteilen

    Umluft 160 Grad ca. 25-30 min backen

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Benutze die Tulpenpapierförmchen, damit es schöner aussieht tmrc_emoticons.)

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

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  • Lecker und schnell gemacht. Habe zuerst die 200g...

    Verfasst von Shaun das Schaf am 10. Juni 2023 - 13:50.

    Lecker und schnell gemacht. Habe zuerst die 200g Zucker (vom Teig) mit der Zitronenschale pulverisiert, dann die Hälfte davon für die Creme verwendet und zum Rest Zitronenzucker für den Teig nochmal 50g Zucker zugefügt. Also insgesamt 150g Zucker im Teig, hat für uns gereicht.

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  • Vielen Dank für das köstliche Rezept....

    Verfasst von gabriele0106 am 2. April 2023 - 14:47.

    Vielen Dank für das köstliche Rezept.Smile
    Jede Menge Kalorien, aber es ist es Wert. Ich habe noch Mark einer Vanilleschote in die Creme gerührt. Genial!!!!

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  • Kann ich das Rezept auch als Kuchen backen? LG...

    Verfasst von Anna Küchenfee am 17. April 2020 - 13:11.

    Kann ich das Rezept auch als Kuchen backen? LG Anna

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  • die haben uns sehr gut geschmeckt, ich habe sie...

    Verfasst von Ute1963 am 22. März 2020 - 17:41.

    die haben uns sehr gut geschmeckt, ich habe sie mit Vanillepudding gemacht




    LG Ute

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  • Sehr schönes Rezept (leider sehr unübersichtlich...

    Verfasst von klappan am 8. März 2020 - 13:43.

    Sehr schönes Rezept (leider sehr unübersichtlich geschrieben)!

    Die Muffins sind sehr locker und lecker! Jedenfalls zu empfehlen 👍🏻




    LG klappan

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  • Margarete26:...

    Verfasst von Hexe161162 am 22. Januar 2020 - 20:18.

    Margarete26:
    ich mach immer e Eßl. Lemoncurd in die Creme

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  • Gestern hier entdeckt und heute ausprobiert. Der...

    Verfasst von Kallewirsch am 28. September 2019 - 11:40.

    Gestern hier entdeckt und heute ausprobiert. Der Hammer!!! Vielen Dank für das Rezept. Es ist wirklich schnell zubereitet. Verdiente 5 Sterne.

    LG Kallewirsch

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  • Nehme anstatt der Creme Vanillepuding. Oder 2...

    Verfasst von Hexe161162 am 27. September 2019 - 16:49.

    Nehme anstatt der Creme Vanillepuding. Oder 2 Eßl. Lemoncurd in die Creme,schmeckt auch sehr lecker.

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  • 5 Sterne +...

    Verfasst von Mimag am 2. Dezember 2018 - 15:13.

    5 Sterne +
    Sie sind wirklich lecker und kommen immer gut bei meinen Gästen an. Vielen Dank für dieses Rezept.

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  • Sami2010 hat geschrieben:...

    Verfasst von Moncherie_de am 8. August 2018 - 13:13.

    Sami2010 hat geschrieben:
    Kann man diese Törtchen auch einen Abend vorher machen, oder werden diese dann zu trocken?

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  • Super lecker Danke fürs Rezept😊

    Verfasst von viktoria83 am 1. August 2017 - 21:10.

    Super lecker Danke fürs Rezept😊

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  • Habe in die Creme auch ein bisschen Zitronenschale...

    Verfasst von Hexe161162 am 20. Januar 2017 - 10:23.

    Habe in die Creme auch ein bisschen Zitronenschale und den Saft der Zitrone mit in den Teig.

    Meine Kolleginnen waren begeistert. Tolles Rezept.

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  • Kann man diese Törtchen auch einen Abend...

    Verfasst von Sami2010 am 18. Januar 2017 - 19:24.

    Kann man diese Törtchen auch einen Abend vorher machen, oder werden diese dann zu trocken?

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  • Unbedingt Tulpenförmchen nehmen, die Muffins...

    Verfasst von Wanderfee2015 am 16. Januar 2017 - 11:58.

    Smile Unbedingt Tulpenförmchen nehmen, die Muffins gehen sehr hoch auf. Einfach und auch recht schnell zu backen. Und sehr lecker. Big Smile

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  • Hammerrezept! Danke fürs einstellen

    Verfasst von Heiligeteresina am 3. Oktober 2016 - 06:26.

    Hammerrezept! Danke fürs einstellenLove

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  • Super lecker. Einfach uns

    Verfasst von agnesw82 am 9. Februar 2016 - 20:46.

    Super lecker. Einfach uns schnell gemacht.☺

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  • Schmecken lecker mmmhhh

    Verfasst von reginamuffin1968 am 15. Januar 2016 - 21:59.

    Schmecken lecker mmmhhh danke  Cooking 7

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  • Hallo, Deine Törtchen sind

    Verfasst von 123 koch am 25. September 2014 - 22:52.

    Hallo,

    Deine Törtchen sind der Hammer. Einfach, schnell und super lecker. Die werden nicht alt.

     

    Gruß

    Inge

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  • Eine Frage.... Wieviel Crema

    Verfasst von snoepje83 am 29. August 2014 - 21:41.

    Eine Frage....

    Wieviel Crema verteilt man denn ungefähr pro Törtchen? Ein Esslöffel voll oder mehr/weniger?

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  • Ohne Tulpenförmchen reicht

    Verfasst von websarah am 13. August 2014 - 12:49.

    Ohne Tulpenförmchen reicht die Menge locker für 18 Muffins. Hatte leider keine Tulpenförmchen vorrätig und habe es deshalb ohne probiert. Würde ich nicht weiterempfehlen, da die Muffins derart aufgegangen sind, dass sie aussahen wir riesige Hefeklöße. Geschmacklich aber gut.

    lg websarah


    Ein leerer Magen ist ein schlechter Ratgeber.


    (Albert Einstein)

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  • Hm... ich kannte die schon

    Verfasst von Babaluna am 9. August 2014 - 01:39.

    Hm... ich kannte die schon als Kuchenrezept von FB und fand das echt lecker, nun dachte ich ich probier das mal als Muffins, aber leider ist das nicht so gelungen. Die Vanillecreme ist beim backen total eingesunken und war komplett am Boden gelandet und von oben nicht mehr sichtbar, wodurch der Geschmack irgendwie nicht mehr so schön war. Schade tmrc_emoticons.-(

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  • Hallo,könnte man als Topping

    Verfasst von Margarete26 am 8. August 2014 - 20:58.

    Hallo,könnte man als Topping vielleicht auch selbstgemachtes Lemon Curd aus der RW nehmen?Gruss Ulla

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  • Sehr lecker!! Schnell

    Verfasst von Lexy78 am 1. August 2014 - 13:20.

    Sehr lecker!! Schnell gemacht!

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  • Sehr fein und sehr lecker.

    Verfasst von Mixmax100 am 22. Juli 2014 - 13:00.

    Sehr fein und sehr lecker. Aber vor allem schnell gemacht.

    Danke für das Rezept.

    Gruß Mixmax100

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  • Sehr lecker. Schnell

    Verfasst von andali am 5. Juli 2014 - 21:42.

    Sehr lecker. Schnell gemacht. 

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  • Das ist lecker!!! Sehr

    Verfasst von Löwesteffi am 30. Juni 2014 - 19:10.

    Das ist lecker!!!

    Sehr schnell zubereitet und megalecker. Danke Cooking 7

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  • super lecker- danke für das

    Verfasst von Miri2308 am 29. Juni 2014 - 14:25.

    super lecker- danke für das tolle Rezept Cooking 7

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