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Triester Torte


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Zutaten

16 Stück

  • Teig:
  • 100 g Zartbitter-Schokolade, in Stücken
  • 100 g Zwieback
  • 200 g Haselnüsse
  • 2 TL Backpulver
  • 200 g Zucker
  • 50 g Rum
  • 6 Eier
  • 200 g weiche Butter, in Stücken
  • Zum Bestreichen:
  • 150 g Aprikosenkonfitüre
  • Guss:
  • 100 g Zartbitter-Schokolade, in Stücken
  • 50 g Sahne
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Zubereitung

  1. 1. Schokolade, Zwieback und Haselnüsse in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
    2. Die übrigen Teigzutaten zugeben und 1 Min./Stufe 4 mithilfe des Spatels zu einem Teig verarbeiten. Teig in eine gefettete Springform (Ø 26 cm) geben und im vorgeheizten Backofen backen. Boden abkühlen lassen.
    3. Aprikosenkonfitüre in den Mixtopf geben und 1 Min./37°/Stufe 4 flüssig werden lassen.
    4. Erkaltete Torte mit der flüssigen Aprikosenkonfitüre bestreichen und abkühlen lassen.

    Guss:
    5. Schokolade und Sahne in den Mixtopf geben 2 1/2 Min./50°/Stufe 2 zu einem Guss verarbeiten.
    6. Torte mit dem Guss bestreichen und dabei den Rand nicht vergessen.

    Backtemperatur: 175°
    Backzeit: 45 Min.

    Variante:
    Für den Teig können statt Haselnüssen auch Mandeln verwendet werden.

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Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Super saftig, lecker und schnell gemacht. Wurde...

    Verfasst von maumau23 am 1. August 2018 - 21:03.

    Super saftig, lecker und schnell gemacht. Wurde von allen Seiten gelobt.

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  • Toller, saftiger Kuchen der schnell gemacht ist!

    Verfasst von schina am 28. Juli 2018 - 01:40.

    Toller, saftiger Kuchen der schnell gemacht ist!


    Liebe Grüße schina


    Ein Gesicht ohne Falten hat nicht gelebt

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  • Leckerer Kuchen auch nach ein paar Tagen noch...

    Verfasst von tigerwood am 16. Juli 2018 - 00:03.

    Leckerer Kuchen auch nach ein paar Tagen noch supersaftig 5 Sterne von mir

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  • Zubereitung schnell und...

    Verfasst von red hot chilli pepper am 30. Juni 2018 - 22:20.

    Zubereitung schnell und unkompliziert/variabel/lecker.

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  • Lecker

    Verfasst von idobelyou am 24. März 2018 - 13:47.

    Lecker

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  • Der Kuchen ist sehr, sehr lecker und saftig!

    Verfasst von DanielaBarbara am 24. März 2018 - 08:50.

    Der Kuchen ist sehr, sehr lecker und saftig!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker!...

    Verfasst von greendaygirl am 10. Februar 2018 - 11:52.

    Sehr lecker!
    Die Zubereitung ist einfach, der Kuchen schnell gemacht!

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  • Hab ihn gestern gebacken für einen Geburtstag. Er...

    Verfasst von eiich82 am 14. Januar 2018 - 20:12.

    Hab ihn gestern gebacken für einen Geburtstag. Er war leer!
    Mehr ist dazu nicht zu schreiben 😁
    Werde ich wieder backen.

    Habe die Marmelade nicht erwärmt,sondern auch gleich auf den heissen Kuchen gegeben.

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  • Schmeckt toll... ...

    Verfasst von Lioliola am 31. Dezember 2017 - 20:13.

    Schmeckt toll...
    Gutes Rezept, überhaupt nicht trocken, aber auch sehr reichhaltig Wink
    Hoffe auch, dass das Rezept bald in Cookidoo auftaucht...

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  • Der Kuchen schmeckt supersaftig und lecker nussig!...

    Verfasst von die_carina am 25. November 2017 - 10:32.

    Der Kuchen schmeckt supersaftig und lecker nussig!
    Ich hab aber einfach auf die erkaltete Marmelade Kuchenglasur gegeben, ist ein klein weniger weniger Arbeit tmrc_emoticons.-)

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  • Sehr lecker!

    Verfasst von uschi1164 am 10. November 2017 - 07:46.

    Cooking 7 Sehr lecker!

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  • Der Kuchen ist sooo lecker!!! ...

    Verfasst von Sofiie am 26. September 2017 - 15:57.

    Der Kuchen ist sooo lecker!!!
    Super saftig! Seit Samstag mein neuer Lieblingskuchen...danke für das tolle Rezept tmrc_emoticons.)

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  • Würde mich auch freuen wenn das Rezept im...

    Verfasst von Greecefan am 1. August 2017 - 10:30.

    Würde mich auch freuen wenn das Rezept im Cookidoo erscheinen würde.

    Den Arbeitsgang mit der Aprikosenmarmelade zu erwärmen spare ich mir immer, ich streiche die Marmelade sofort auf den noch heißen Kuchen, sie ist sofort flüssig und zieht gut ein.

    Liebe Grüße Susanne

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  • Schmeckt super lecker ....

    Verfasst von Köhli56 am 2. Juli 2017 - 16:11.

    Schmeckt super lecker .
    Danke für das tolle Rezept.

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  • Houmlrt sich lecker an Wird naumlchstes Wochenende...

    Verfasst von Loulou_de am 1. Mai 2017 - 21:58.

    Hört sich lecker an. Wird nächstes Wochenende ausprobiert.

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  • Sehr lecker

    Verfasst von skrollan123 am 1. Mai 2017 - 21:29.

    Sehr lecker!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Andrea62 hat geschrieben:...

    Verfasst von Carolin64 am 9. April 2017 - 11:37.

    Andrea62 hat geschrieben:
    immer wieder ein Klassiker. Schade, dass sie bisher noch in keiner Kollektion im cookidoo zu finden ist.


    Da stimme ich zu. Ich habe eben bei cookidoo auch vergeblich nach der Triester Torte gesucht. Puzzled

    Die Triester Torte ist auch mein Klassiker.
    Sie gehört zu meinen Lieblings-Rezepten, weil man sie so toll variieren kann.
    Ich habe sie schon oft mit weißer (Kokos-) Schokolade oder mit Kaffee-Sahne-Schokolade gebacken. Auch die Nüsse sind austauschbar. Man kann z.B. auch Walnüsse oder Mandeln (mit geschälten Mandeln war es mir allerdings zu fad) nehmen.

    @Andrea62: Ich gebe die Hoffnung nicht auf, dass sie irgendwann im cookidoo ist.
    Noch habe ich zwar noch nicht verlernt, nach Rezept zu kochen/backen, aber bequemer ist "guided cooking" schon. Wink

    P.S.: Sterne habe ich schon vor laaaanger Zeit vergeben. *****

    Cooking  7

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  • Die Torte gab es zu meiner Mutters Geburtstag -...

    Verfasst von stkonn am 8. Dezember 2016 - 21:15.

    Die Torte gab es zu meiner Mutters Geburtstag - sehr lecker und schnell gezaubert - Vielen Dank für das Rezept. Wird es sicher wieder geben Smile

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  • immer wieder ein Klassiker. Schade, dass sie...

    Verfasst von Andrea62 am 3. November 2016 - 14:54.

    immer wieder ein Klassiker. Schade, dass sie bisher noch in keiner Kollektion im cookidoo zu finden ist.

    Liebe Grüße von Andrea


    Thermomix-Beraterin und Gruppenleiterin im Raum Frankenthal

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Schmeckt sehr gut! 

    Verfasst von Christina74 am 26. Juni 2016 - 17:58.

    Schmeckt sehr gut!  tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Mega lecker. Hab es mit

    Verfasst von Barny123 am 10. Juni 2016 - 15:48.

    Mega lecker. Hab es mit Walnüssen probiert.  Im Teig habe ich nur 100 gramm Zucker verwendet. Ist sicherlich auch ausreichend bei dieser Menge an Schokolade und Marmelade.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ist schon seit Jahren unser

    Verfasst von RenateTomate am 23. Mai 2016 - 23:59.

    Ist schon seit Jahren unser Geburtstagskuchen.

    Seit dem Thermomix vor 3 Jahren super einfach. Ich backeihn immer in einer Gugelhupfform und überziehe ihn lediglich mit Schokolade.

    Für meine Kinder, mittlerweile alle erwachsen, kein Geburtstag ohne diesen Kuchen.

    Danke und mindestens 5★

     

     

     

     

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  • Dieses Rezept wird von mir

    Verfasst von Sylvia Rist am 22. Januar 2016 - 23:26.

    Dieses Rezept wird von mir schon seit Jahren zubereitet ...

    immer wieder ..... SUPER ....

    5 Sterne von uns ..... tmrc_emoticons.)

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  • schmeckt herrlich, hätte

    Verfasst von wanderkatze am 24. November 2015 - 14:27.

    schmeckt herrlich, hätte sogar sechs Sterne verdient.

     

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  • Super lecker. Wird wieder

    Verfasst von Belchenhexe am 15. November 2015 - 23:40.

    Super lecker. Wird wieder gebacken.

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  • sehr leckerer Nusskuchen,

    Verfasst von Coco05 am 30. April 2015 - 14:26.

    sehr leckerer Nusskuchen, immer gerne wieder schnell gemacht tmrc_emoticons.)

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  • Triester Torte: Geht so  Hab

    Verfasst von Maja 1 am 28. April 2015 - 23:33.

    Triester Torte: Geht so  tmrc_emoticons.~

    Hab die Torte (aus Versehen) zum 2. Mal gemacht. Sie ist meiner Meinung nach nichts Besonderes. Man schmeckt extrem den Zwieback raus.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Dieser Kuchen ist sagenhaft

    Verfasst von Bettina-PB am 5. April 2015 - 19:24.

    Dieser Kuchen ist sagenhaft lecker.....

    Meine Familie war total begeistert......ich kann ihn nur empfehlen.... tmrc_emoticons.)

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  • Dieser Kuchen ist einfach nur

    Verfasst von aliceeyes am 3. April 2015 - 18:45.

    Dieser Kuchen ist einfach nur lecker. Der beste Schokoladenkuchen, den ich bis jetzt probiert habe. 5 Sterne 

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  • Schnell gemacht, sehr lecker

    Verfasst von Ansche67 am 26. Februar 2015 - 23:40.

    Schnell gemacht, sehr lecker und super saftig!!!! Verdient fünf Sterne  tmrc_emoticons.)

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  • Ich habe diese Torte gerade

    Verfasst von MirjamML65 am 6. Februar 2015 - 10:07.

    Ich habe diese Torte gerade im Ofen und werde sie morgen zum Nachtisch anbieten. Dazu gibts Ziegenjoghurt mit Heidelbeeren und Himbeersofteis. Gebe die Sterne ab, wenn wir gekostet haben. 

    Mixingbowl closed TM5

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  • Für alle Schokokuchenfans ein

    Verfasst von Puderzucker am 3. November 2014 - 20:07.

    Für alle Schokokuchenfans ein MUSS........

     

    Einfach nur lecker......

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  • Das ist der unkomplizierteste

    Verfasst von Fussrücken59 am 10. Oktober 2014 - 23:18.

    Das ist der unkomplizierteste Kuchen, den es gibt. Man kann ihn unendlich variieren. Anstatt der Kuchenbrösel habe ich schon Kokosraspel verwendet, Biskotten, ja in der Not auch schon  Semmelbrösel. Ein echter Resteverwerter! Herrlich auch mit Orangenmarmelade unter dem Schokoguss...oder Cointreau anstatt Rum...

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  • Ein Muss für Schoko-Fans,

    Verfasst von clocksrot am 26. September 2014 - 07:47.

    Ein Muss für Schoko-Fans, schmeckt auch noch am nächsten (oder übernächsten) Tag. Ich habe diese Torte schon mehrfach gemacht und werde dafür immer gelobt. Danke für das tolle Rezept.

    LG - clocksrot

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  • Super lecker! Unwiderstehlich

    Verfasst von Marinche178 am 23. September 2014 - 01:03.

    Super lecker! Unwiderstehlich tmrc_emoticons.-)

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  • Einfach genial dieser

    Verfasst von Christine264 am 19. September 2014 - 18:52.

    Einfach genial dieser Kuchen.Ich war ein bisschen skeptisch doch es hat alles wunderbar geklappt.Danke schön fürs Rezept und er wird sicher wieder gemacht. Cooking 7

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  • Wow, was für ein leckerer

    Verfasst von Tigerbienerl am 13. Juli 2014 - 23:12.

    Wow, was für ein leckerer Kuchen und rucki zucki fertig. Kann gut vorbereitet werden und war auch nach Tagen noch frisch und saftig.

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  • Ich habe die Torte auch schon

    Verfasst von Carolin64 am 9. Juni 2014 - 22:16.

    Ich habe die Torte auch schon mit Mandeln und weißer Schokolade gebacken......ein Traum!!

    Mit gemahlenen, abgezogenen Mandeln schmeckt sie mir nicht so, da fand ich sie irgendwie "uninteressant".

    Ich kann es nicht erklären, mir hat irgendwie der Pepp gefehlt.

    Cooking  7

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  • Ich habe die Torte vor ewigen

    Verfasst von Carolin64 am 9. Juni 2014 - 22:13.

    Ich habe die Torte vor ewigen Zeiten mal bei einer Freundin meiner Mutter gegessen

    und seit dem, da ich erst in diesem Jahr einen Thermomix bekommen habe, schon zig mal "so" gebacken.

    Mit dem Thermomix gehts jetzt viiieeel schneller und einfacher. tmrc_emoticons.;-)

    Diese Torte ist einfach klasse!!

     

     

     

    Cooking  7

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  • Jetzt habe ich die Torte

    Verfasst von Odenwälder am 16. Februar 2014 - 12:44.

    Jetzt habe ich die Torte schon das 2. mal gebacken. 

    Einfach nur lecker! Auf die Waage stelle ich mich allerdings vorläufig nicht.

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  • Sehr lecker  

    Verfasst von Annette-2010 am 15. Oktober 2013 - 23:38.

    Sehr lecker   tmrc_emoticons.)

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  • Hab die 5 verdienten Sterne

    Verfasst von Mixi-Hexe am 23. Mai 2013 - 14:57.

    Hab die 5 verdienten Sterne vergessen anzuklicken, sorry.

    Ein suuuuuuuuuuuuuper leckerer Kuchen, hmmmmmm lecker!

     

    Liebe Grüße


    Mixi-Hexe

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  • Allein für die Zutaten , fünf

    Verfasst von Reisemobil am 23. Mai 2013 - 14:53.

    Allein für die Zutaten , fünf  Sterne. Werde Ihn gleich in Angriff nehmen. Danke für das tolle Rezept. tmrc_emoticons.)

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  • Ich bin auch so ein Schokofan

    Verfasst von Balloni79 am 14. Januar 2013 - 15:24.

    Ich bin auch so ein Schokofan und liebe diese Torte! 5 Sterne auch von mir!

    Hab sie am Wochenende zum zweiten Mal gebacken und dieses Mal ein Glas Sauerkirschen mit untergemischt. Lecker!

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  • Hallo

    Verfasst von Mixi-Hexe am 6. Januar 2013 - 23:36.

    Hallo Rezeptentwicklungsteam

    Ich habe dieses Rezept nun schon seit der letzten Bewertung (Juni) unter meinen Lieblingrezepten gespeichert und immer aufgeschoben, da ich in unserer Familie der einzige Schokoladenkuchen-Fanbin.

    Dieses Wochenende aber hatte ich die Gelegenheit gleich 2x für spontane Einladungen zum Kaffee diesen genialen Kuchen mitzubringen.

    Ich bin total begeistert und alle anderen am Kaffeetisch auch! Dieser Kuchen ist für alle Schoko- und Nussfans die beste Sünde, die es gibt.

    Lauwarm ist der Kuchen schon megaleeeeeeeeeeeeeeecker, ich konnte eseinfach nicht abwarten. Ausgekühlt und am nächten Tag immer noch leeeeeeeeeeeecker, dann ist leider sicher nichts mehr übrig!

    Aber wir Thermomixbesitzer haben ja das riesen Glück, das - Ratz Fatz - ein neuer gerührt und gebacken ist.

    Liebe Grüße


    Mixi-Hexe

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  • Ein prima

    Verfasst von Knuschel75 am 1. Juni 2012 - 11:28.

    Ein prima "Resteverwertungskuchen". Nehme Schokoosterhasen oder -Nikoläuse statt Zartbitterschokolade, Keksreste aus offenen Keksschachteln  (Butterkekse, Waffelröllchen, Prinzenrolle usw.), Mandeln oder Walnüsse statt Haselnüsse - je nachdem, was gerade in meiner Speisekammer so rumsteht und noch verwurstelt werden will.

    Kuchen kann auch schön verziert als Grundlage für Kommunionbuch o.ä. verwendet werden...

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  •   Hallo , auch mir und meinem

    Verfasst von enten1 am 5. Januar 2012 - 01:18.

     

    Hallo ,

    auch mir und meinem Mann. schmeckt der Kuchen lecker. da wir nur zu zweit sind und ich nichtso süß essen will,hab ich das tezept abgeändert.

    ich nehm nur 125g Zucker, dafür gebe ich unter 1.1     1 Apfel in Stücken bei.

    Das macht den Kuchen noch saftiger.

    Liebe Grüße

    Betty

     

    Liebe Grüße aus dem Frankenland


    Betty


    Ein Freund ist ein Mensch,der die Melodie deines Herzens kennt, und sie dir vorspielt, wenn du sie vergessen hast.

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  •   Ich hab immer gerne, wenn

    Verfasst von claudia25 am 6. November 2011 - 00:16.

     

    Ich hab immer gerne, wenn Backrezepte schnell und unkompliziert umzusetzen sind !

     Dieser Kuchen ist schnell im Ofen, geht wunderbar auf und schmeckt traumhaft !!!

    Was interessieren mich die Kalorien? Vielen Dank für das schöne Rezept. Von mir natürlich 5 Sterne !!!!!

    ( Beim nächsten Mal werde ich es ein bisschen abändern und statt der Aprikosenmarmelade mit Schokoguss, 

    den Boden mit Amaretto und Espresso tränken und dann eine Schicht Mascarpone darüber streichen.)

     

    Claudia25

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  •  der Kuchen schmeckt sehr gut

    Verfasst von Hilde2010 am 16. September 2011 - 14:46.

    [[wysiwyg_imageupload:50:]]

     der Kuchen schmeckt sehr gut und schmeckt täglich besser, kann man gut 2 Tage vorher zubereiten

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  • einfach nur gut

    Verfasst von Korsika am 27. April 2011 - 23:26.

    geht schnell, schmeckt super und kann sehr gut 1 -2 Tage vorher gebacken werden, und wegen der kalorien - von nichts kommt nichts!!

    Von mir 5 Sterne

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